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超长链脂肪酸的研究进展
被引量:
10
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作者
万静雅
涂行浩
+7 位作者
魏芳
江正兵
徐淑玲
吕昕
董绪燕
向极钎
Siew-young Quek
陈洪
《中国食物与营养》
2019年第8期5-11,共7页
对超长链脂肪酸的合成代谢途径、生物学功能、分离纯化方法、分析检测技术以及应用等进行综述,并对其研究及应用前景进行了展望。
关键词
超长链脂肪酸
延长
生物学功能
分离
定量分析
下载PDF
职称材料
题名
超长链脂肪酸的研究进展
被引量:
10
1
作者
万静雅
涂行浩
魏芳
江正兵
徐淑玲
吕昕
董绪燕
向极钎
Siew-young Quek
陈洪
机构
中国农业科学院油料作物研究所/油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室/农业农村部油料加工重点实验室/湖北省油料脂质化学与营养重点实验室
湖北
大学生命
科学
学院
中国
热带
农业
科学院
南亚热带
作物
研究所
恩施土家族苗族自治州农科院
奥克兰大学
化学
科学
学院
出处
《中国食物与营养》
2019年第8期5-11,共7页
基金
国家自然科学基金(项目编号:31571926)
湖北省技术创新项目(项目编号:2018AHB014)
+2 种基金
武汉市科技计划项目(项目编号:2019020701011468)
生物医学分析化学教育部重点实验室(武汉大学)开放课题(项目编号:ACBM2018002)
中国农业科学院创新工程(项目编号:CAAS-ASTIP-2013-OCRI)
文摘
对超长链脂肪酸的合成代谢途径、生物学功能、分离纯化方法、分析检测技术以及应用等进行综述,并对其研究及应用前景进行了展望。
关键词
超长链脂肪酸
延长
生物学功能
分离
定量分析
Keywords
very long-chain fatty acids(VLCFAs)
elongation
biological function
separation
quantitative analysis
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
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被引量
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1
超长链脂肪酸的研究进展
万静雅
涂行浩
魏芳
江正兵
徐淑玲
吕昕
董绪燕
向极钎
Siew-young Quek
陈洪
《中国食物与营养》
2019
10
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