中草药添加剂在毛皮动物生产中的应用前景

我国有着博大精深的中草药文化,发展中草药添加剂有着巨大的潜力。毛皮动物行业高效快速发展,为开发功能性的毛皮动物中草药添加剂提供了适应市场的需要。借鉴畜禽中草药添加剂的经验,文章从中草药添加剂的添加方式、针对动物不同生理时期的应用特点以及添加过程中存在的问题几方面对其在毛皮动物生产中的应用前景展开综述,为毛皮动物健康养殖提供借鉴。

不同产地梅花鹿鹿茸矿物质元素含量测定与道地性分析

目的:通过对不同产地梅花鹿鹿茸中矿物质元素含量分析,研究鹿茸的道地性及安全性。方法:从吉林省和山东省7个梅花鹿养殖区收集了42份鹿茸样品,冻干处理保存,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定样品中18种矿物质元素含量,统计分析不同产地样品中矿物质元素含量的差异。同时,采用主成分分析对所有样品进行聚类以及皮尔逊相关性系数分析,阐明18种矿物质元素之间的相关性。结果:不同产地鹿茸中所测多数矿物质元素含量存在差异性,其中Zn含量吉林省鹿茸极显著低于山东省鹿茸;重金属元素Pb、Cd、Cu、As在鹿茸中含量很低,均在食品重金属含量允许范围内。结论:ICP-MS方法可准确测定冻干鹿茸中矿物质元素含量,不同产地间存在差异,不同产地样品中矿物质元素含量存在相关性;Zn含量可以作为单一相关的候选因素,研究鹿茸的道地性;以重金属元素为指标,鹿茸作为食品和药材的原材料是安全的。