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肉仔鸡体外消化模拟技术的研究 被引量:6
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作者 张铁鹰 汪儆 +1 位作者 卢庆萍 雷祖玉 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期2600-2606,共7页
【目的】本研究建立了一套能够模拟肉仔鸡嗉囊、胃(肌胃和腺胃)和小肠消化与养分吸收的体外消化模拟装置,并对其相关参数进行研究。【方法】通过测定体外养分消化率的方法,确定该装置透析液流速、透析袋截留分子量、饲料粉碎粒度和消化... 【目的】本研究建立了一套能够模拟肉仔鸡嗉囊、胃(肌胃和腺胃)和小肠消化与养分吸收的体外消化模拟装置,并对其相关参数进行研究。【方法】通过测定体外养分消化率的方法,确定该装置透析液流速、透析袋截留分子量、饲料粉碎粒度和消化样品重量等适宜参数。【结果】粗蛋白和淀粉消化率随透析液流速的增加而增加,当透析液流速为2.0ml·min-1时的粗蛋白和淀粉消化率显著高于流速为1.0和1.5ml·min-1(P<0.01),但与2.5ml·min-1的流速间无显著差异(P>0.05)。透析袋截留分子量由1200~2000D增加到12000~14000D时,粗蛋白和淀粉体外消化率均显著提高(P<0.01)。饲料样品粉碎粒度由过40目降至过60目筛后,粗蛋白和淀粉体外消化率随之提高(P<0.05)。当饲料样品为1.5g时,粗蛋白和淀粉的体外消化率均显著低于0.5和1g(P<0.01),而测定样品重量为0.5和1g间均无显著差异(P>0.05)。经检验该装置粗蛋白和淀粉体外消化率变异系数均小于5%,稳定性较好。【结论】本研究所建立的肉仔鸡体外消化模拟装置适宜的透析液流速、透析袋截留分子量、饲料粉碎粒度和消化样品重量分别为2.0ml·min-1、12000~14000D、过60目和1g样品重。 展开更多
关键词 肉仔鸡 体外消化模拟装置 参数 消化率
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静脉注射^(53)Cr标记吡啶甲酸铬对仔猪脂质和DNA氧化的影响 被引量:1
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作者 郭亮 张敏红 +2 位作者 郑姗姗 冯京海 谢鹏 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期711-716,共6页
选取体重15.0kg±1.0kg、健康的瘦肉型三元杂交(杜×长×大)仔猪30头,按体重、遗传背景相近的原则随机分成5组,每组6头,单笼个体饲养。每天上午08:00-10:00分别对各组猪进行静脉注射,Ⅰ(对照)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别注射0、... 选取体重15.0kg±1.0kg、健康的瘦肉型三元杂交(杜×长×大)仔猪30头,按体重、遗传背景相近的原则随机分成5组,每组6头,单笼个体饲养。每天上午08:00-10:00分别对各组猪进行静脉注射,Ⅰ(对照)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别注射0、8、200、400和800μg Cr/d的53Cr标记吡啶甲酸铬,试验期14d。检测指标为肝肾中示踪剂铬、抗氧化酶和丙二醛(MDA)、尿中8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)。研究表明,吡啶甲酸铬在肝、肾中的蓄积量随着静脉注射吡啶甲酸铬水平的升高而增加,且剂量在200μg以上达到显著(P<0.05);与对照组相比,仔猪的血清、肝、肾中MDA都无显著变化(P>0.05);除血清SOD和肾脏CAT活性显著下降(P<0.05)外,其他抗氧化酶活性也无显著变化(P>0.05)。但肾脏中,800μg组MDA水平显著高于8μg组(P<0.05)。尿液中8-羟基脱氧鸟苷的水平未发生显著变化。结果显示,在本试验剂量范围内(800μgCr/d,14d),吡啶甲酸铬在仔猪肝脏、肾脏内显著沉积,肾脏中沉积量高于肝脏;肾脏脂质过氧化与肾中铬浓度之间存在显著量效关系;静脉注射不同水平吡啶甲酸铬未引起机体DNA氧化损伤和肝脏脂质过氧化。 展开更多
关键词 ^53Cr标记吡啶甲酸铬 静脉注射 仔猪 氧化
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