中国有机茶的发展历史与现状

随着有机农业技术在全球范围内的迅速推广,有机茶也成为最受关注的有机食品之一,因此,加强技术和制度创新,完善法律法规,以良好的政策环境引导有机茶的可持续健康发展尤为重要。本文分析了有机茶生产现状,展望了有机茶生产前景,简要介绍了有机茶生产和认证管理的法规标准。

有机茶园认证现场检查关注点

在整个有机茶认证过程中,有机属性重点体现在茶叶种植过程中,因此,围绕种植过程的有机符合性检查是整个认证过程的核心内容。申请有机茶认证的企业,往往更加注重有机茶园周边生态环境的基本要求,或在选择建设生产基地时把周围环境作为首要条件,而对生产管理过程中的管理体系文件以及记录档案的保存等方面的要求有所忽视。本文针对近几年在有机认证检查中经常发现的薄弱环节,对有机茶园认证现场关注的内容作一介绍。