高剂量铜对猪的作用及其机理的研究进展

铜(Cu)是动物体的必需微量元素之一。近年来的许多文献报道,饲料中添加高Cu可促进断奶仔猪的生长,提高饲料的利用率,改善生长肥育猪胴体品质,提高母猪的繁殖性能。高Cu的作用效果受猪的生理状态,添加剂量,Cu的来源及其它金属离子等多种因素的影啊。同时在养猪生产中带来的负面作用也不容忽视,对环境污染问题需进一步深入研究。本文就猪营养中高Cu的作用及其机理的研究进展做一综述,以便指导养猪生产。