沈阳市城市成年人膳食营养及生活方式调查

目的了解城市成年人膳食营养及生活方式现状，为预防慢性病，制定相应的健康教育传播策略提供依据。方法采用多阶段分层随机抽样方法，抽取辽宁省沈阳市18～60岁城市成年人2400人，进行问卷调查。结果调查对象每天能按时吃饭和吃早餐的人数分别占52．9％和50．8％；女性口味偏清淡（37．2％），喜甜食（16．1％），男性偏咸（31．6％），偏油腻（14．0％），差异均有统计学意义（P〈0．05）。城市成年人每周坚持5次锻炼，每次锻炼至少30min的比例仅占5．1％；男性、女性平均每人每天运动量分别为（7．1±4．2）和（5．6±3．1）千步，差异有统计学意义（P〈0．01）。城市成年人吸烟率、饮酒率分别为27．0％和36．4％。结论沈阳市成年人膳食选择不合理，运动量不足；吸烟率、饮酒率偏高。

辽宁省沈阳市校外青少年吸烟现状调查

目的了解校外青少年吸烟现状，为制定相应的健康教育策略提供科学依据。方法采用分层随机抽样方法，在辽宁省沈阳市的5个城区随机抽取建筑工地、洗浴中心、个体摊贩、发廊、饭店、社区等单位（地区）各2～3个，每个单位随机抽取16～25周岁校外青少年10～20人，累计调查1153人；采用课题组自行设计的《校外青少年吸烟现况调查问卷》，采取调查对象自填式和专业人员问询式相结合的调查方法进行调查。结果校外青少年吸烟率45．7％，被动吸烟率50．2％，吸烟相关知识知晓率51．3％；吸烟受性别和职业因素影响，与男性相比，女性吸烟率低（OR-=0．55，95％CI=0．33～0．90）；与无业（待业）相比，建筑工人吸烟率高（OR=3．179，95％CI=1．70～5．95），餐饮服务员吸烟率低（OR=0．27，95％CI=0．15～0．48），洗浴服务员吸烟率高（OR=1．929，95％CI=1．24～3．01），发廊服务员吸烟率低（OR=0．53，95％CI=0．32～0．89）。结论校外青少年吸烟率较高，吸烟率受性别和职业影响；吸烟相关知识知晓率偏低；建议根据不同职业特点，有针对性地普及控烟知识，倡导戒烟行为，开展健康教育。