从7000万罚单看食品企业交叉互查的重要性

8月22日,前段时期闹得沸沸扬扬的麦趣尔牛奶丙二醇超标事件尘埃落定:新疆昌吉州昌吉市市场监督管理局发布行政处罚决定书:经查,麦趣尔集团股份有限公司在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中,将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。该食品添加剂的成分为“INS 1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。