中国大豆食品蛋白加工已成为朝阳产业

近10年来，我国大豆食品加工业快速发展，尤其是大豆蛋白的生产和出口量猛增，市场竞争进一步加剧。目前我国专门从事大豆食品蛋白加工的企业近60家，规模以上有影响力的企业约20家，大豆食品蛋白加工在我国已成为一个朝阳产业，出口量已占世界市场份额的50％。

大豆食品加工业发展的新趋势

近年来,用于食品加工的国产大豆每年递增约100万吨,2010年总量超过1000万吨,占总产量的65%。为了深入了解这一发展趋势,中国大豆产业协会调查组赴山东、安徽调查,听取了德州市、淮南市政府有关部门的汇报,召开了大豆食品加工企业座谈会,考察了7个加工企业、3个现货交易市场。

关于大豆储备拍卖相关问题的研讨

2011年1月13日，国务院有关部门就大豆六次流拍现象召开研讨会。国家发改委经贸司、质检总局动植检司、国家粮食局办公室、中储粮总公司、中粮集团有限公司、中国大豆产业协会、中国食品土畜进出口商会等有关单位的代表参加了会议。

2011年广东省审定通过的大豆品种简介

广东省农作物品种审定委员会第三十五次农作物品种审定会议，审定通过作物品种50个，现将审定通过的大豆品种华夏2号简介如下。