营养标签会看,更要会用

很多人在购买食品时,都注意到在包装食品(专业上称“预包装食品”)的袋子上印着一个方形的表格,表格里面写着“能量”“蛋白质”和“脂肪”等营养成分,后面还跟着各种数字。这个就是“营养标签”。

您了解《中国居民膳食指南(2022)》吗

在2022年7月本刊曾解读了《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》,受到了广大读者的高度关注。而《中国居民膳食指南(2022)》与之相比,又进一步针对具体人群和具体问题提出了相应的解决方案和建议,更加具有实践和指导意义。2022年,在国家卫生健康委员会的组织和领导下,《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称《指南》)正式发布。

食养巧搭配,缓解呼吸道传染病症状

合理的膳食和均衡的营养可以提升机体的免疫力,也是预防和促进呼吸道传染病康复的重要手段。那么,当我们不慎患上呼吸道传染病之后吃什么可以帮助减轻症状呢?吞咽困难的时候又该如何进食呢?补充电解质水有必要吗?让我们来看看在家如何自制康复期食养食谱吧。

关于“预制菜”你需要知道的

预制菜,一个既熟悉又陌生的名字。顾名思义,“预制菜”就是预先制作好,让消费者进行简单处理就可以食用的食物。目前,国家级的相关标准正在酿之中,但一些地方性的相关标准已经颁布,可以为我们了解和判断预制菜的“好”与“坏”提供参考。

警惕儿童“隐性饥饿”

“隐性饥饿”是一种看不见的“饥饿”众所周知,引起儿童青少年营养过剩和营养不足的关键因素之一是“吃”。简单地讲,当我们吃进身体的能量和营养超过自身需要的时候,就会造成营养过剩,从而导致超重和肥胖;反之,则会造成营养不足,导致消瘦甚至生长迟缓。针对儿童青少年的超重、肥胖。