营养素和非营养素与新型冠状病毒肺炎防治

全球范围内,由严重急性呼吸系统综合征冠状病毒2(SARS-Cov-2)引起的新型冠状病毒肺炎(COVID-19)确诊病例已突破300万,累计死亡人数超过20万人,病死率超过7%。然而,人们对于新型冠状病毒感染的防治策略,仍处于不断摸索和更新的过程当中。本文依据病毒感染的免疫学和病理学基础,综述了维生素、矿物质及植物化学物等营养干预的相关研究,旨在为防治新冠病毒感染,改善愈后,促进病人康复提供理论依据.