中国最早征服世界的是饮食文化?

苏学士有两大造福于平民百姓的功绩不可磨灭，其一是在杭州西湖修筑的苏堤，其二则是为中国饮食文化贡献了“东坡肉”，这确实是男一种意义的“古老肉”。

第二届“徐志摩诗歌奖”获奖诗人作品选

洪烛的诗洪烛，北京诗人，中国文联出版社文学编辑室主任，获奖诗集《我的西域》。

北京最让人难忘的西餐馆有哪些?

总之我在北京,路过莫斯科餐厅半圆穹形的深咖啡色门廊,会有各种各样的联想。我是长安街的外乡人,“老莫”对于我如同另一种在高处门扉虚掩的生活,或另一种生活的密码。莫斯科餐厅,位于北京城西的展览馆一侧,五六十年代颇为红火过一阵子。民间称其为“老莫”。那时候的北京青年（高干子弟居多）,把去“老莫”吃西餐视若充满荣耀感的活动,仿佛这不是一次饭局,而是接近于礼仪式的朝拜。没去过“老莫”,就像外地人来北京没晋见天安门城楼,别提多遗憾了。“老莫”简直在给北京新兴的青年贵族进行精神上的授勋。

秦淮河上的金陵旧梦

＂淮水东边旧时月,夜深还过女墙来。＂秦淮河依然在流,在传说里流,在现实里流,当然,也在文学里流,惹得多年后的读者也会在慵倦的氛围中重温一小段饱经烟熏火燎的金陵春梦。

北京的滋味

豆汁提炼着一座城市的缩影与精髑。那是一个味觉中的北京,却仿佛比眼睛瞧的、手摸的乃至耳朵听的还要真实。或者说,还要直接。

男人与服装

以羽扇纶巾为导火索,我联想到中国男人的服饰。信马由缉地罗列了一堆,仅仅在表明：男人服饰的演变,也能管窥出时代的影子。

《水浒传》为酒肉朋友正名

酒肉朋友又有什么不好呢？何必非要吟诗作画、谈玄论道，附庸风雅假崇高呢？友谊本身，就够崇高了。酒肉本身，就是一种缘分。酒肉朋友有什么不好的？无酒无肉。怎么交朋友？一壶清茶，人手一把羽毛扇，坐而谈玄论道。是否太务虚了？况且聊到高兴处，是要碰杯的；以荼代酒，

旗袍的花样年华

旗袍曾是老北京的特色。在上世纪三四十年代的上海，它却人出风头。上海的时髦女郎，极具匠心地修改旗袍的风格，既保留了国粹，又显得洋味十足。旗袍，似乎迎来了真正属于自己的“花样年华”。任征服了紫禁城之后，又风靡了十里洋场。