切实发展设施渔业 促进水产养殖科技进步

前言 中国渔业之所以能发展如此之快,水产品总产量从1978年的465万t到2000年的4278.99万t,除改革开放和确定了正确的渔业发展策略及政策外,一个重要的因素就是科技进步对渔业发展起了重要的作用。渔业科技进步对水产品总产值贡献率“七五”期间为42％,“八五”

欧洲水产市场新星——有机水产品

近年来,全球环保意识高涨,消费者与水产品购买商也逐渐注重环保产品及服务,导致以非环保方式生产的产品市场日益萎缩.

对世界及我国金枪鱼资源开发情况的分析

前言 金枪鱼类是大洋暖性高度洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋和印度洋都有广泛的分布。由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此其肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。金枪鱼的肉质非常特别,生食是极品,熟食也香浓味美,制成罐头的油漫金枪鱼非常可口,俗称海底鸡。

今年1～5月份美国虾类的进口总金额超过10亿美元

今年1～5月份美国虾类产品的进口总额超过10亿美元.据美国海洋渔业局(NMFS)统计资料显示,在虾类进口产品中,带壳虾类的进口量增长20%,其中冷冻带壳虾类的进口量占前5个月进口总量的一半以上,为主要进口虾类.