大型海藻干燥技术研究进展

干燥是海藻储存、加工、生产的重要方法之一,不同的干燥方式对海藻脱水效率、能耗和品质影响很大。本文对藻类传统干燥和新型干燥技术的特点、研究及应用现状进行了分析。研究表明,太阳能干燥技术能够充分做到干燥过程中绿色、环保,与空气热泵构成组合干燥模式,可解决太阳能不连续的问题;过热蒸汽干燥效率高、能耗低,藻类干燥后复水性好;真空冷冻干燥产品品质好,能最大限度保持藻类的营养和功能性成分;远红外加热技术对海带进行干燥,与同风速的热风干燥相比,可显著缩短干燥时间,降低能耗;微波真空干燥技术干燥江蓠,在保持品质的基础上干燥时间较热风干燥减少70%。本文同时对藻类干燥技术与设备存在的问题进行了总结,对国内藻类干燥技术及装备的发展趋势进行了展望并提出了措施与建议。

对水产养殖科技成果转化机制的思考与探讨——以北京金福艺农工厂化循环水养殖项目为例

农业科技成果转化技术创新的可持续发展是一个系统的工程．涉及到产学研结合的程度、科技与经济的有效结合程度、成果与市场的需求等一系列问题。据统计．我国每年约有7000项农业科技成果问世，转化为现实生产力的约为成果总数的30％～40％．与发达国家70％～80％的转化率相差很远。工厂化循环水养殖技术由于其优点显著．科技成果推广与应用工作进展飞快，据统计我国2012年工厂化循环水养殖产量达36．28万吨．

循环水养殖中不同载体生物滤器的水质净化效果分析

为比较3种不同滤料在封闭循环水养殖中水体净化效果,通过构建3套封闭循环水养殖试验系统,分析了在相同体积的滤器中毛刷滤料、移动床滤料和结构滤料3种不同生物滤料对生物过滤硝化作用效果的影响.结果表明,在一定体积的生物滤器中（HRT 10.5min,水温24 ～30℃下）3种滤料对总氨氮（TAN）去除率的影响差异不显著（P＞0.05）,但单位滤料体积的TAN去除速率（VTR）差异较大.毛刷滤料、移动床滤料、结构滤料等3种滤料的VTR平均值分别为：（18.66±9.30）、（62.19±30.49）和（16.34±7.87）g/（m3·d）.不同运行方式对VTR有极显著影响,移动床的VTR明显高于毛刷滤料与结构滤料的固定床式生物滤器,差异极显著（P＜0.01）.