2023年中国三聚氰胺产业和进出口贸易现状及其在木材加工业应用分析

以中国海关、中国林产工业协会、中国氮肥工业协会发布的数据作为数据采集源,分析2023年中国三聚氰胺产量,进出口贸易量、单价以及贸易对象,并浅析三聚氰胺在木材加工业的应用情况。2023年中国三聚氰胺产量约145万t,同比上年略有下降,但基本持平。进口量为265.93 t,创近10年历史新低,但是进口单价达到近10年最高。出口量理性回归,较上年小幅下降,为47.65万t,平均出口单价也逐渐回归常态。三聚氰胺广泛用于三聚氰胺浸渍胶膜纸、胶黏剂、涂料和阻燃剂等木材加工业。

区域全面经济伙伴关系协定成员国农产品准入监管及检验检测关键技术标准研究

2022覆盖15个成员国的区域全面经济伙伴关系协定(regional comprehensive economic partnership,RCEP)正式生效,中国农业发展和农产品贸易迎来更多机遇和挑战。为加大对RCEP成员国技术性贸易措施的关注和研究,本文对日本、韩国、澳大利亚和新西兰4个国家的农产品准入和监管制度进行了分析,对比了成员国对合格评定结果的采信方式以及基于风险分析的进口农食产品监管模式。中国是日本、韩国、澳大利亚和新西兰墨鱼及鱿鱼和大蒜的最大进口来源国,本文针对两类农产品,将我国农药残留、兽药残留、重金属及污染物的限量标准和检测标准与4个国家分别进行了对比,我国在限量标准的数量上与4个成员国相比存在一定差距。针对成员国独有的限量要求,我国所制定的检测标准覆盖仍不够全面。本研究的相关数据及结论可为农产品出口企业管理、检验检测机构能力提升、合格评定机构认证认可互认研究、商务部及海关促进贸易增长和通关便利化服务提供参考。

中国福建黄鬃长足虻属一新种记述(双翅目:长足虻科)

记述采自中国福建省武夷山的黄鬃长足虻属1新种:武夷山黄鬃长足虻Chrysotimus wuyishanensis Liu&Yang sp.nov.,提供了该种的整体图和解剖生殖器图,并与近似种进行了比较。

日本农食产品准入合格评定及技术法规和检验检测关键标准研究

日本是我国农食产品出口的最大对象国,2022年《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)协议签订第一年,中国农食产品出口日本金额达695.8亿元,其中水产品占35%。日本是世界上食品安全保障体系最完善、监管措施最严厉的国家之一,特别是其严格的进口食品通知程序和“肯定列表制度”。掌握日本对农食产品的准入合格评定要求、了解近年来我国出口日本农食产品的不合格情况、对比中日两国关键技术标准,对避免出口企业经济损失和推动我国标准完善是十分必要的。

国内外减脂代餐食品市场标准技术体系及法规比对分析

为充分了解主要贸易伙伴国(机构)减脂代餐市场所涉及的安全监管机构和相关职责,把握减脂代餐市场涉及的相关法律法规和技术标准,本文首先阐述了国际标准化组织(InternationalOrganizationfor Standardization,ISO)、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)有关减脂代餐的部门职责及其制定的法律法规技术标准;然后阐述了美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA)、美国农业部(United States Department of Agriculture,USDA)、美国联邦贸易委员会(Federal Trade Commission,FTC)、美国联邦通讯委员会(Federal Trade Commission,FCC)、日本消费者厅(Consumer Affairs Agency,CAA)、日本食品安全委员会、日本厚生劳动省、日本农林水产省、欧洲食品安全局欧盟委员会(EuropeanFoodSafety Authority,EFSA)、食品与兽医办公室(the Food and Veterinary Office,FVO)以及欧盟部分国家相关的部门职责及其制定的法律法规技术标准;最后阐述了中国代餐市场所涉及的职能部门和相关法律法规技术标准。通过对主要贸易伙伴国(机构)减脂代餐市场职能部门和相关法律法规技术标准的把握,为进口减脂代餐产品提供风险控制方向,为出口减脂代餐产品提供政策指引,同时为国内制定更为完善的标准法规提供参考。

保健食品中可能添加的毒品快速检测技术研究

建立了基于高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱联用技术(HPLC-TOF/MS)快速定性确证及定量检测保健食品中可能添加的22种毒品的分析方法。样品用乙腈提取,亲水亲脂HLB固相萃取柱净化,经Phenomenex Kinetex F5五氟苯基色谱柱(100mm×3.0mm,2.6μm)分离,用含0.1%甲酸5mmol·L^(-1)甲酸铵水溶液,5mmol·L^(-1)甲酸铵乙腈溶液为流动相,HPLC-TOF/MS检测,外标法定量。22种毒品在各自线性范围内均有较好的线性关系,回归系数R2>0.9990。方法的检出限在0.2~2.0ng·g^(-1)之间,阴性样品(片剂、胶囊、液体、软胶囊)中,添加水平分别为5、10、20ng·g^(-1)的加标平均回收率在62.33%~110.82%之间,测定结果的相对标准偏差在1.18%~10.52%之间。该方法前处理简单,检测快速,适用范围广,灵敏度和准确度符合要求,适用于检测保健食品中可能添加的多种毒品。

纳米孔测序技术对一份禽流感病毒阳性样品的分子溯源

H5亚型禽流感为人兽共患病,可严重威胁人类和动物健康。直接对样品进行禽流感病毒靶向全基因组测序、系统进化分析,对于揭示禽流感病毒分子特征具有重要作用。本研究采用第三代靶向纳米孔测序技术,对1份禽流感病毒阳性拭子样品进行了全基因组测序。序列鉴定结果显示,病毒为H5N5亚型禽流感病毒,序列覆盖度达96.44%,仅PB1基因约480 bp的序列未被测出;HA蛋白裂解位点含有5个连续的碱性氨基酸,具备高致病性禽流感病毒分子特征,未发现向SAα2-6 Gal受体基因转变的氨基酸突变;HA基因进化分析结果显示,病毒为2.3.4谱系,NA基因为欧亚谱系。本研究采用靶向纳米孔测序技术,成功对灭活禽泄殖腔拭子中的禽流感病毒进行了基因组测序,证实该技术快速、便捷,可直接用于拭子样品的病毒全基因组测序,适用于动物流感病毒的快速分子鉴定与溯源。

科学管理,倡导节约,反对浪费

一、概述随着社会的快速发展,我们的饮食结构越来越丰富,食品浪费问题也随之日益凸显。党的十八大以来,习近平总书记对反食品浪费做出了重要指示。2021年,我国颁布了《中华人民共和国反食品浪费法》,以法律的形式规范食品消费行为,倡导“厉行节约、反对浪费”的理念。本文分析了导致食品浪费的多种原因,分享一些科学的管理和消费经验,为相关从业人员及人民群众提供节约粮食的思路及策略,在全社会共同努力下,为反食品浪费作出贡献。

中国异长足虻亚科(双翅目,长足虻科)名录

异长足虻亚科Diaphorinae隶属于双翅目Diptera短角亚目Brachycera舞虻总科Empidoidea长足虻科Dolichopodidae。通过系统梳理中国异长足虻亚科的分类现状,列出了中国异长足虻亚科名录。

拉曼光谱技术在食品真实性鉴别中的研究进展

食品真实性引起的食品安全、经济利益、消费者权益等问题逐渐成为全球关注热点。传统的食品真实性鉴别技术存在高损耗检测、操作方法繁琐、预处理要求高等问题,难以满足现实的要求。拉曼光谱技术是一种灵敏度高、前处理简便、实用性强的无损或低损耗检测方法,在食品真实性鉴别中具有很好的应用前景。本文概述了食品真实性鉴伪中的拉曼光谱技术,重点综述了拉曼光谱技术在肉类、海产品及其制品、乳制品、食用油、蜂蜜和谷物制品中的应用,并对拉曼光谱技术在食品真实性鉴别领域的发展进行总结和展望,以期促进拉曼光谱技术在食品真实性鉴别方面的应用。

浅谈海关食品安全快速检测智慧实验室质量控制建设

随着食品快速检测技术的广泛应用,同时面对发展智慧海关的新要求,海关系统逐步探索打造以实现良好实验室质量控制为目标的食品安全快检技术智慧实验室。本文结合食品安全快速检测技术特点,分析了传统实验室质量管理中的常见问题,明确了智慧实验室的构建目标。通过分析建设智慧实验室需求,构建了海关食品安全快速检测智慧实验室质量控制模型,为实验室质量控制中人、机、料、法、环等因素的信息采集、数据管理到最终形成实验室移动便携终端提供了构建思路,为海关系统打造智慧化检测实验室质量管理提供理论和技术参考。

数字PCR技术在国门生物安全保障领域的应用

数字PCR作为第三代PCR检测技术,无需校准物和绘制标准曲线即可实现对样品初始浓度的绝对定量,具有高灵敏度、高特异性和高精确度的特点;已被广泛应用于遗传病、癌症、传染病的诊断和拷贝数变异、突变检测、转基因检测等方面的研究。本文对数字PCR技术的发展、原理、数据分析做了介绍,并对数字PCR技术在国门生物安全领域的研究进展和应用前景做了介绍和论述。

同位素质谱及近红外光谱技术在棉花产地溯源中应用进展

棉花的品质受产地环境条件影响较大,且不同产地棉花的进口关税存在差异,致使我国进口原棉产地欺诈现象屡见不鲜。为了维护国家及进出口企业利益,亟待寻找合适的方法对棉花产地进行鉴别。目前农产品的多种产地溯源技术较为成熟,然而在棉花原产地溯源中的实际应用还较少。对同位素质谱分析技术、近红外光谱分析技术、化学计量学分析等目前国内外产地溯源主流技术的原理、特点及其在棉花产地溯源中的应用进行了分析,以期为棉花产地鉴别技术的发展提供思路。

应用DNA条形码技术对口岸截获鱼翅物种进行鉴定与分析

利用2种DNA条形码技术对鱼翅样本进行鉴定,探讨不同条形码基因对鱼翅物种鉴定的可靠性。本研究应用通用引物扩增口岸截获28个鱼翅的线粒体16S核糖体RNA基因(16S rRNA)和细胞色素氧化酶Ⅰ基因(COI)部分序列,将测序得到56条鱼翅物种基因序列与GenBank数据库内已知鲨鱼物种参考序列进行比对和系统发育树分析。结果表明,通过2种基因序列条形码分析,样本隶属于2目4科6属13种,且均列入《CITES公约》附录Ⅱ。基于16S rRNA序列的鉴定结果与基于COI序列的鉴定结果基本一致,其中,16S rRNA基因未能鉴定出来小眼双髻鲨和小尾真鲨,COI基因无法区分镰状真鲨和短尾真鲨,表明16S rRNA和COI结合应用可以对大部分鱼翅进行准确鉴定。系统发育树显示,同一物种的不同个体与相关参考序列在聚类关系中形成单系分支。本研究可在实际应用中推广,为滋补品真伪市场监督管理,以及口岸进出口快速鉴定鱼翅物种等提供更加科学准确的依据。

肉制品中马源性成分重组酶介导链置换等温扩增实时检测方法的建立及应用

目的:建立一种快速鉴定肉及肉制品中马源性成分的重组酶介导链置换等温扩增实时检测方法。方法:以马源性ATpase 6基因为靶基因设计多组特异性引物和Exo探针,通过引物筛选及反应参数优化,建立一种采用重组酶介导链置换等温扩增技术检测马源性成分的方法,并对该方法进行特异性、灵敏度和稳定性验证,同时通过对不同掺入比例混合样品、不同加工工艺模拟样品和市售样品进行检测,分析方法的检出限、适用性和准确性。结果:该方法反应迅速、特异性强、灵敏度高。可在39℃恒温条件下16min内完成反应;对23种非目标源性具有良好特异性;目标DNA的检测灵敏度可达到1.8copies/μL水平;对生肉的检出限为0.01%(质量分数,下同),对熟肉制品的检出限为0.1%;对90份市售样品进行检测,结果与标准方法一致。结论:建立的重组酶介导链置换等温扩增方法可用于肉及肉制品中马源性成分的掺假鉴别检测。

QuEChERS-UPLC-MS/MS同时测定畜禽肉中23种驱虫类药物残留量

研究旨在建立同时检测畜禽肉中多种驱虫类药物的分析方法,通过优化前处理方法和仪器分析条件,建立了分散固相萃取法-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定畜禽肉中23种驱虫类药物残留的分析方法,目标物以乙腈提取,分散固相萃取法(QuEChERS)净化,用乙腈+0.1%甲酸水作为流动相、UPLC-MS/MS确证检测、外标法定量。结果显示:所建立的方法定量限为0.2~1.0μg/kg,回收率为71.4%~107.5%,相对标准偏差为0.9%~8.8%。表明该方法定量限低,稳定性好,适用于畜禽肉中23种驱虫类药物残留的同时检测。

牛肉中苯甲酸含量分析

采用液相色谱法对1660个牛肉样本中的苯甲酸含量进行测定,结果显示,含量小于定量限(10 mg/kg)的样本占94.7%,其他5.3%样本中苯甲酸含量大于20 mg/kg。为进一步确定牛肉中苯甲酸含量,采用超高效液相色谱-串联质谱法对从屠宰场和批发市场采集的390个牛肉样本中的苯甲酸及其代谢物马尿酸含量进行测定,其中50个确定来源的牛肉样本中苯甲酸含量小于0.20 mg/kg。应用统计学分析手段获取牛肉中苯甲酸及马尿酸含量分布结果,结果表明:收集的340个牛肉中苯甲酸检出率为62.4%(大于12.5μg/kg),含量范围为未检出至131.41 mg/kg,平均值2.75 mg/kg,中位数0.10 mg/kg;其代谢物马尿酸检出率为100.0%,含量范围5.66×10^(-3)~1.15 mg/kg,平均值0.15 mg/kg,中位数0.10 mg/kg。此外,结合文献报道及苯甲酸含量数据对牛肉中苯甲酸进行风险分析,发现非法“注水”行为是导致牛肉中苯甲酸残留量较高的重要风险来源之一。

输日实验动物检疫监管政策的解析与思考

日本是我国进出口实验动物的主要贸易伙伴之一,对于实验动物的进出口检疫监管政策十分细致而严格。本文以实验犬、猫和猴为例,对出口日本的主要实验动物检疫监管政策进行了深入解析,同时对我国目前实验动物相关的法律法规、进出境管理办法、标准、生物安全、养殖和管理现状以及进出口业务现状展开思考,在完善实验动物法律法规和进出境管理办法、保障国门生物安全、提高实验动物养殖管理水平以及促进实验动物进出口贸易等方面给出了建议,以期为全面提升我国实验动物生产、使用、养殖管理水平,加强中日实验动物贸易往来提供参考。

HPLC-MS/MS测定保健食品中6种大麻素

目的:利用高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(HPLC-MS/MS)对保健食品中6种大麻素进行定性定量分析。方法:HLB固相萃取小柱净化,采用XBridge C18色谱柱,乙腈溶液作为有机相,10mmol·L^(-1)乙酸铵水溶液作为水相,2种离子模式同时扫描,同位素内标定量。结果:所测大麻素在1-100μg·L^(-1)浓度范围均呈现良好线性关系,相关系数(r^(2))均>0.999。方法的检出限和定量限分别为5μg·kg^(-1)和10μg·kg^(-1)。该方法稳定性好,灵敏度高,适用于常见保健食品中6种大麻素的定性定量分析。结论:本研究成功建立了保健食品中6种大麻素的定性定量分析,为保健食品品质评价、安全监管及风险防范提供技术支持。

RB/T 151《食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南》修订解读

本文对认证认可行业标准RB/T 151《食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南》的修订内容进行了解读。新标准遵循ISO19036:2019的理念和思路,分别介绍了技术不确定度、基质不确定度、分布不确定度三个分量的评估方案,以及合成不确定度、扩展不确定度的计算公式和测量不确定度的表示方法,新增了表格示例和数据检索表,便于实验室理解和应用。修订版RB/T 151对于指导我国食品微生物定量检测方法不确定度评估、保证结果有效性具有重要的现实意义。