水产品中地西泮残留来源和应对措施

近年来,我国不同地区、多种淡水水产品如鲢、鳙、鲤等均有检出地西泮残留的报道。虽然检出量较低,但《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)规定,地西泮属“可用作治疗、不得在动物性食品中检出”。地西泮残留检出后将直接判定该批水产品不合格,因此地西泮残留品种、残留量以及潜在的危害引起了社会广泛关注,也使水产业蒙受了巨大经济损失。

过硫酸氢钾复合盐在水产病害防治中的应用

一、过硫酸氢钾复合盐简介过硫酸氢钾复合盐(potassium monopersulfate compound,PMPC)属于新型过氧化物消毒剂,为白色颗粒状,易溶解于水,溶水后产生各种高能量、活性氧等过氧化氢衍生物,破坏微生物细胞膜通透性屏障,使细胞内容物流失,并通过链式反应产生新生态氧(O)、自由羟基(-OH),破坏微生物细胞膜通透性,干扰病原体DNA和RNA合成,对细菌繁殖体、真菌、病毒等微生物具有良好的杀菌性能与灭活效果。

江苏泗洪七月河蟹养殖情况调查与建议

2021年7月1日,江苏省农村专业技术协会大闸蟹专业委员会按照江苏省农村专业技术协会中心的工作部署,在宿迁市泗洪县开展了河蟹产业调研活动。活动上午,3个调研专家组分别前往泗洪县的几个河蟹主养区开展调研活动。调研一组由江苏省淡水所周军研究员带队,开展河蟹苗种养殖与安全调研,专家组详细询问了当前苗种生产过程中的主要问题,现场检测了扣蟹质量和苗种塘的水质指标,同时采了底泥和养殖用水样品。