毛叶枣果汁饮料及果酱加工技术的研究

介绍用毛叶枣果制作果汁饮料和果酱的工艺技术。探讨最佳的去皮方法和煮制工艺，确定最佳产品配方。机械去皮，水与果１∶１恒量煮制８ｈ，调配后得到色香味俱佳的产品。

“胶乳法”氯化天然橡胶干燥过程水分传递特性的研究

用热重方法研究了“胶乳法”氯化天然橡胶颗粒干燥过程中的水分传递规律。结果表明,含水量和干燥温度对物料水分扩散系数有显著影响,粒度和空气流量对扩散系数影响不大。干燥过程中扩散系数随着水分减少而增加;水分内部扩散系数为0.005～0.05mm2/min。扩散系数随温度增大而呈指数增加。

粘土胶老化防护体系的研究

主要讨论了有关粘土胶防老剂的选用、配用和筛选。通过采用天然橡胶塑性保持率的测定方法、橡胶热空气老化试验方法、热分析技术、扫描电镜分析等，对有关防老剂及其配方的性能进行了比较，优选出防老剂Ｃ－ ４ ＃ ———酚类与硫化物复配物等一系列对粘土胶有优异的耐热氧老化效果的防老剂及其配方。

国内外荔枝采后生理贮藏保鲜研究的进展

综述了国内外在荔枝采后生理、病理及贮藏保鲜研究的最新进展，并对今后荔枝保鲜研究的发展方向提出建议。

盐酸羟胺对NR硫化特性的影响

用硫化仪研究了在鲜胶乳中加入盐酸羟胺对ＮＲ硫化特性造成的影响。结果表明：随着盐酸羟胺用量增大，ＮＲ的硫化特性值降低，盐酸羟胺与胶乳中的微生物的代谢作用密切相关。盐酸羟胺对胶乳中微生物代谢活动产生抑制作用，可使起促进硫化作用的代谢产物减少，导致对橡胶的硫化性能造成损害。

粘土中金属组分对其填充NR硫化胶 老化性能的影响

通过还原剂、强酸及添加金属化合物的方法处理３种粘土，并制备相应的粘土填充ＮＲ硫化胶（简称粘土填充胶）进行热氧老化性能测试。结果表明：粘土中的铜、锰、钴、铁４种金属组分对粘土填充胶老化性能产生影响，其中以钴最为显著，其次是铜，最后是铁和锰。在一定范围内，铁含量变化对粘土填充胶老化未产生明显作用。由于金属组分在粘土中存在形式的差异。

粘土中金属组分对天然橡胶/粘土复合材料老化性能的影响

通过还原剂、强酸及添加金属化合物的方法处理３种粘土，并制备相应的粘土胶进行热氧老化性能测试。结果表明，粘土中的铜、锰、钴、铁４种金属组分对粘土胶老化性能产生影响，其中，以钻最为显著，其次是铜，最后是铁和锰。在一定范围内，铁含量变化对粘土胶老化未产生明显作用。由于金属组分在粘土中存在形式的差异，使粘土胶的老化性能与粘土中有害金属含量不存在对应关系。

硅烷偶联剂在粘土胶中的抗热氧老化作用

本文主要讨论了硅烷偶联剂的抗热氧老化作用。通过采用天然橡胶塑性保持率的测定方法、橡胶热空气老化试验方法、扫描电子显微镜分析等 ,对硅烷偶联剂对粘土胶性能的影响进行了探讨 ,研究结果表明硅烷偶联剂不仅可以大大提高材料的强度 ,而且有明显的抗热氧老化效果。

微胶囊化技术在食品工业中的应用

介绍微胶囊化技术的特点和主要技术方法及其在食品工业中的应用

天然橡胶分子链双键中引入环氧基对其性能的影响

天然橡胶在乳液状态下与过氧乙酸反应，在主分子链双键中引入环氧基团，可显著提高分子极性，但其高强伸性能基本保持不变；玻璃化温度上升，冲击弹性下降，耐油性、气密性、粘合性显著改善。

仪器控制用电脑中硬盘程序和数据的保护方法

现在采用电脑控制各类仪器设备、利用电脑分析和存储检测结果的仪器设备越来越多,特别是一些进口的大型仪器设备,如本所目前已拥有的高效液相色谱仪、气相色谱仪、红外光谱仪、紫外光谱仪、原子吸收光谱仪、硫化仪、强力机等都是采用电脑控制。在这些仪器设备中,电脑起着非常重要的作用,而电脑的硬盘中存放着非常重要的分析控制程序、经验数据、检测结果和分析图表。电脑出现故障时,由于使用单位缺乏这些仪器设备的安装资料,不得不花费大量的人力物力向国外公司求助(特别是保修期已过的仪器设备),同时也影响了科研工作的顺利进行;因此保证电脑系统的安全和稳定是一项非常重要的工作,而保护硬盘中已安装的程序和数据则是这项工作中的重点。本文从电脑硬件和软件的角度介绍保护硬盘中程序和数据的方法。