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不同提取方法对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量的影响研究
被引量:
9
1
作者
吴桂苹
初众
+3 位作者
谷风林
谭乐和
朱红英
宗迎
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013年第12期2467-2470,共4页
以黑胡椒为主要原料,研究热回流提取、索氏抽提、超声波提取、微波提取、超声波-微波辅助提取等不同提取方法对胡椒油树脂得率的影响,并用HPLC分析测定胡椒粉和不同提取方法所得胡椒油树脂中的胡椒碱含量。结果表明,不同提取方法所得胡...
以黑胡椒为主要原料,研究热回流提取、索氏抽提、超声波提取、微波提取、超声波-微波辅助提取等不同提取方法对胡椒油树脂得率的影响,并用HPLC分析测定胡椒粉和不同提取方法所得胡椒油树脂中的胡椒碱含量。结果表明,不同提取方法所得胡椒油树脂及其胡椒碱含量有显著性差异;索氏抽提法所得胡椒油树脂的得率最低,超声波-微波协同萃取的得率最高,可达17.23%;胡椒油树脂中的胡椒碱含量最高为42.20%;在相同提取条件下,温度对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量影响较大。
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关键词
黑胡椒
提取方法
胡椒油树脂
胡椒碱
下载PDF
职称材料
微波超声协同萃取香草兰净油工艺优化及挥发性成分分析
被引量:
2
2
作者
徐飞
初众
+2 位作者
卢少芳
谭乐和
谷风林
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013年第7期1374-1380,共7页
为优化香草兰净油超声微波协同萃取工艺条件,采用二次回归正交旋转组合设计对香草兰净油得率进行探讨,并进行气相色谱-质谱鉴定。结果表明:最佳萃取条件为萃取时间6.91 min,萃取功率253 W,萃取溶液石油醚∶正己烷=2.8∶1(V∶V),得率5.18...
为优化香草兰净油超声微波协同萃取工艺条件,采用二次回归正交旋转组合设计对香草兰净油得率进行探讨,并进行气相色谱-质谱鉴定。结果表明:最佳萃取条件为萃取时间6.91 min,萃取功率253 W,萃取溶液石油醚∶正己烷=2.8∶1(V∶V),得率5.18%。匹配度达90以上的化合物有25种,其中脂肪酸、醛类及酯类含量较高,主要有亚油酸(23.17%)、月桂酸(0.07%)、肉豆蔻酸(0.24%)、十五烷酸(0.28%)、n-十六烷酸(5.43%)、9,12-十八烷二烯酸乙酯(5.30%)、棕榈酸甲酯(0.09%)、香兰素(12.6%)等。该净油具有浓郁独特的香味,优选得到的工艺可提高香草兰净油得率。
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关键词
香草兰
净油
超声微波
提取
下载PDF
职称材料
题名
不同提取方法对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量的影响研究
被引量:
9
1
作者
吴桂苹
初众
谷风林
谭乐和
朱红英
宗迎
机构
中国热带农业科学院香料饮料研究所 国家重要热带作物工程技术研究中心 农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室
出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013年第12期2467-2470,共4页
基金
国家科技支撑计划课题(No.2012BAD36B03)
海南省重大科技项目(No.ZDZX2013023-3-01)
文摘
以黑胡椒为主要原料,研究热回流提取、索氏抽提、超声波提取、微波提取、超声波-微波辅助提取等不同提取方法对胡椒油树脂得率的影响,并用HPLC分析测定胡椒粉和不同提取方法所得胡椒油树脂中的胡椒碱含量。结果表明,不同提取方法所得胡椒油树脂及其胡椒碱含量有显著性差异;索氏抽提法所得胡椒油树脂的得率最低,超声波-微波协同萃取的得率最高,可达17.23%;胡椒油树脂中的胡椒碱含量最高为42.20%;在相同提取条件下,温度对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量影响较大。
关键词
黑胡椒
提取方法
胡椒油树脂
胡椒碱
Keywords
Black pepper
Extraction
Pepper oleoresin
Piperine
分类号
S573.9 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
微波超声协同萃取香草兰净油工艺优化及挥发性成分分析
被引量:
2
2
作者
徐飞
初众
卢少芳
谭乐和
谷风林
机构
中国热带农业科学院
香料
饮料
研究所
国家
重要
热带作物
工程技术
研究
中心
农业部
香
辛
饮料
作物
遗传
资源
利用
重点
实验室
出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013年第7期1374-1380,共7页
基金
国家科技支撑计划课题"香草兰等南方特产资源生态高值利用技术研究与产品开发"(No.2012BAD36B03)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(No.1630052012017)
文摘
为优化香草兰净油超声微波协同萃取工艺条件,采用二次回归正交旋转组合设计对香草兰净油得率进行探讨,并进行气相色谱-质谱鉴定。结果表明:最佳萃取条件为萃取时间6.91 min,萃取功率253 W,萃取溶液石油醚∶正己烷=2.8∶1(V∶V),得率5.18%。匹配度达90以上的化合物有25种,其中脂肪酸、醛类及酯类含量较高,主要有亚油酸(23.17%)、月桂酸(0.07%)、肉豆蔻酸(0.24%)、十五烷酸(0.28%)、n-十六烷酸(5.43%)、9,12-十八烷二烯酸乙酯(5.30%)、棕榈酸甲酯(0.09%)、香兰素(12.6%)等。该净油具有浓郁独特的香味,优选得到的工艺可提高香草兰净油得率。
关键词
香草兰
净油
超声微波
提取
Keywords
Vanilla
Net oil
Ultrasonic microwave
Extraction
分类号
S682.31 [农业科学—观赏园艺]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同提取方法对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量的影响研究
吴桂苹
初众
谷风林
谭乐和
朱红英
宗迎
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013
9
下载PDF
职称材料
2
微波超声协同萃取香草兰净油工艺优化及挥发性成分分析
徐飞
初众
卢少芳
谭乐和
谷风林
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2013
2
下载PDF
职称材料
已选择
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参考文献
引证文献
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