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2007博古斯世界烹饪金奖大赛中国代表队选拔决赛菜品介绍
1
作者
边疆
《中国食品》
2006年第19期40-41,共2页
关键词
选拔赛
菜品
中国
烹饪
世界
金
羊肚菌
巧克力
下载PDF
职称材料
京城大厨比拼改良中西餐——2006'阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品赏析
2
作者
边疆
《中国食品》
2006年第13期42-43,共2页
关键词
中西合璧
阿拉斯加
作品赏析
西餐
获奖
改良
营养均衡
创新菜
中高档
厨师
下载PDF
职称材料
京城大厨比拼改良中西餐(续)——2006'阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品赏析
3
作者
边疆
《中国食品》
2006年第14期16-17,共2页
三文鱼彩椒柠檬汁,秘制鳕鱼方,油条芝士鳕鱼配甜蜜豆,梅坞问茶,炙烤三文鱼枸杞莲子烩米饭,幸福满姻缘。
关键词
作品赏析
中西合璧
阿拉斯加
获奖
西餐
改良
三文鱼
柠檬汁
鳕鱼
甜蜜
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职称材料
我们该如何优雅地老去?
4
作者
张艳红
贾凯
《健康与营养》
2015年第9期54-55,共2页
不知道你有没有想象过自己老年以后是什么样子的?仍健步如飞、攀山越岭、耳聪目明,还是会令人沮丧地走路都需要拄着拐杖,或者干脆坐在轮椅上动弹不得?自己老年的生活情境有好多人根本不敢去想象,害怕吓着现在的自己。其实,不必害...
不知道你有没有想象过自己老年以后是什么样子的?仍健步如飞、攀山越岭、耳聪目明,还是会令人沮丧地走路都需要拄着拐杖,或者干脆坐在轮椅上动弹不得?自己老年的生活情境有好多人根本不敢去想象,害怕吓着现在的自己。其实,不必害怕,如果充分了解人体的衰老机制,懂得如何为自己的身体加油、助力,80岁的你同样可以生机勃勃,过着高品质的生活。
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关键词
衰老机制
老年
生活
害怕
原文传递
餐饮企业要居安思危,才能在大浪淘沙中生存下来
5
作者
侯德成
《中国烹饪》
2019年第1期40-40,共1页
2019年,随着餐饮行业监管力度加大、餐饮企业人工成本提高,餐饮行业越来越难做,对于餐饮企业和餐饮从业者都是考验。从大的方面来说,要合法依规经营,从小的方面来说,要主打产品质量特色。
关键词
餐饮企业
餐饮行业
监管力度
人工成本
产品质量
原文传递
题名
2007博古斯世界烹饪金奖大赛中国代表队选拔决赛菜品介绍
1
作者
边疆
机构
中国烹饪协会西餐专业委员会
出处
《中国食品》
2006年第19期40-41,共2页
关键词
选拔赛
菜品
中国
烹饪
世界
金
羊肚菌
巧克力
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
京城大厨比拼改良中西餐——2006'阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品赏析
2
作者
边疆
机构
中国烹饪协会西餐专业委员会
出处
《中国食品》
2006年第13期42-43,共2页
关键词
中西合璧
阿拉斯加
作品赏析
西餐
获奖
改良
营养均衡
创新菜
中高档
厨师
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TU986 [建筑科学—城市规划与设计]
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职称材料
题名
京城大厨比拼改良中西餐(续)——2006'阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品赏析
3
作者
边疆
机构
中国烹饪协会西餐专业委员会
出处
《中国食品》
2006年第14期16-17,共2页
文摘
三文鱼彩椒柠檬汁,秘制鳕鱼方,油条芝士鳕鱼配甜蜜豆,梅坞问茶,炙烤三文鱼枸杞莲子烩米饭,幸福满姻缘。
关键词
作品赏析
中西合璧
阿拉斯加
获奖
西餐
改良
三文鱼
柠檬汁
鳕鱼
甜蜜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
我们该如何优雅地老去?
4
作者
张艳红
贾凯
机构
不详
中国烹饪协会西餐专业委员会
国家体育总局训练局场馆管理处
出处
《健康与营养》
2015年第9期54-55,共2页
文摘
不知道你有没有想象过自己老年以后是什么样子的?仍健步如飞、攀山越岭、耳聪目明,还是会令人沮丧地走路都需要拄着拐杖,或者干脆坐在轮椅上动弹不得?自己老年的生活情境有好多人根本不敢去想象,害怕吓着现在的自己。其实,不必害怕,如果充分了解人体的衰老机制,懂得如何为自己的身体加油、助力,80岁的你同样可以生机勃勃,过着高品质的生活。
关键词
衰老机制
老年
生活
害怕
分类号
R339.38 [医药卫生—人体生理学]
原文传递
题名
餐饮企业要居安思危,才能在大浪淘沙中生存下来
5
作者
侯德成
机构
中国烹饪协会西餐专业委员会
北京市商业学校国际合作部
出处
《中国烹饪》
2019年第1期40-40,共1页
文摘
2019年,随着餐饮行业监管力度加大、餐饮企业人工成本提高,餐饮行业越来越难做,对于餐饮企业和餐饮从业者都是考验。从大的方面来说,要合法依规经营,从小的方面来说,要主打产品质量特色。
关键词
餐饮企业
餐饮行业
监管力度
人工成本
产品质量
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
2007博古斯世界烹饪金奖大赛中国代表队选拔决赛菜品介绍
边疆
《中国食品》
2006
0
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职称材料
2
京城大厨比拼改良中西餐——2006'阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品赏析
边疆
《中国食品》
2006
0
下载PDF
职称材料
3
京城大厨比拼改良中西餐(续)——2006'阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品赏析
边疆
《中国食品》
2006
0
下载PDF
职称材料
4
我们该如何优雅地老去?
张艳红
贾凯
《健康与营养》
2015
0
原文传递
5
餐饮企业要居安思危,才能在大浪淘沙中生存下来
侯德成
《中国烹饪》
2019
0
原文传递
已选择
0
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