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开发低乳糖制品 促进我国乳品产业发展
被引量:
4
1
作者
黄北阳
《当代畜牧》
2001年第3期1-2,共2页
关键词
低乳糖乳制品
乳糖不耐症
透性化细胞乳糖酶
中空纤维生化反应器
生产工艺
原文传递
题名
开发低乳糖制品 促进我国乳品产业发展
被引量:
4
1
作者
黄北阳
机构
中国牧工商集团总公司科技部
出处
《当代畜牧》
2001年第3期1-2,共2页
关键词
低乳糖乳制品
乳糖不耐症
透性化细胞乳糖酶
中空纤维生化反应器
生产工艺
分类号
TS252.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS252.42 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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被引量
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1
开发低乳糖制品 促进我国乳品产业发展
黄北阳
《当代畜牧》
2001
4
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