有机酸对产丙二醇菌生长和生产的影响

为提高克雷伯氏肺炎杆菌厌氧发酵生产1，3-丙二醇的能力，在发酵过程中添加有机酸（OA），考察其对菌体生长、1，3-丙二醇及其他副产物合成的影响。实验表明：添加OA可促进菌体生长，加入质量浓度为0．2—0．5g／L的OA，菌体生长的菌液在590nm处吸光度（OD）值比参照值高出30％；加入过量的OA（〉1．0g／L），则菌体生长受到抑制，OD值比参照值低37％；添加OA可促进单位细胞合成1，3-丙二醇，加入质量浓度为0．2—0．5g／L的OA，单位菌体的1，3-丙二醇质量浓度比参照高3．8％～17．5％；添加OA能提高甘油转化为1，3-丙二醇的转化速率，加入0．2-0，5g／L的OA，甘油转化为1，3-丙二醇的最大转化速率达0．81h^-1。在15L罐上批式发酵48h，1，3-丙二醇最终质量浓度达42．9g／L，甘油转化为1，3-丙二醇的平均转化率达64％。

初始营养条件对小球藻生长影响的研究

以无机氮(硝酸钠)、有机氮(尿素)、磷(磷酸二氢钾)、初始浓度4个因素进行均匀设计实验,研究4种因素对小球藻生长的影响。通过均匀设计软件,建立了回归方程,对方程分析表明:4种因素对小球藻生长影响显著,硝酸钠和初始浓度的提高明显促进生长,而较高的浓度磷和尿素将会抑制小球藻的生长,此结果为进一步优化培养条件奠定了基础。

甘油发酵副产物对菌体代谢能力的影响

基于甘油厌氧发酵生产1,3丙二醇代谢过程中菌体生长、氧化与还原代谢支路相互耦联的特性,考察菌体代谢产生的各种副产物与菌体合成1,3丙二醇能力之间的关系。结果表明,副产物乳酸和1,3丙二醇的生成是负相关的,而乙酸和1,3丙二醇的生成是正相关的,小分子醇的产生对甘油转化率的影响较大。