高校餐饮全面改革后的安全监管机制——以中国矿业大学为例

高校师生追求高标准的餐饮服务,大学生饮食需求的愈加多样化、差异化、个性化和品牌化,为高校餐饮工作提出了挑战,推进了其全面走向社会化、市场化的步伐。通过全面引进优质餐饮企业进驻校园,完善与社会资源的整合、优化,建立新型的高校餐饮保障体系已成为趋势。中国矿业大学结合学校餐饮社会化改革后构建的四级餐饮体系,推出了一系列安全监管机制,以保障师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

关于“十四五”时期中国高校后勤改革与事业高质量发展的若干思考——以中国矿业大学为例

本文从高等教育改革与事业发展的形势、高等学校后勤改革与事业发展的势态、当前高校后勤改革与事业发展的现状等三个方面分析高校后勤事业高质量发展面临的工作形势,指出高校后勤事业存在的顶层设计缺失、后勤劳动队伍建设滞后、应用新技术较被动、后勤社会化改革待深入、后勤业态监管体系零散等五个方面的问题,并以中国矿业大学后勤改革与事业发展规划为例,提出加快"十四五"时期高校后勤改革与事业高质量发展,要注重后勤事业顶层设计,加快后勤人事制度改革,深化"智慧总务"建设,大力推进后勤社会化改革,建立健全后勤工作监控体系。

从疫情冲击下的就业困境谈理工科大学生人文素养培育

加强理工科大学生人文素养教育,能够通过转变就业观念、涵养成熟心态、增强创造力和意志力来提升其就业竞争力。当前,囿于学生自身的思想偏见、家庭教育的功能缺失、高等教育的文理分野以及社会环境的急功近利等,理工科大学生人文素养总体偏低。为此,需要建立健全高校人文素养教育制度、构建人文素养类课程体系、大力提高教师人文素养、不断加强网络舆论引导、营造良好的校园人文环境等,来提升理工科大学生人文素养,进而增强其就业竞争力。

论“全面从严治党”战略思想下高校党建工作责任制的丰富内涵与落实创新

高校党建工作责任制是推动高校党建事业改革与发展的重要抓手,也是落实"全面从严治党"的关键环节。"全面从严治党"战略思想下的高校党建工作责任制就是高校以全面从严治党的要求和标准在"全面""从严"上加强高校党建工作,系统而创造性地落实高校各基层党组织和全体党员在党的思想建设、组织建设、作风建设、党风廉政建设和制度建设中的职责和任务,全面提升高校党组织和党员的自我净化、自我完善、自我革新、自我提高的能力,更全更严地发挥各级党组织的整体活力和各个党员的引领示范作用。高校党建工作责任制具有时代性、系统性、发展性、目标性和时效性等五个特有属性。党建工作责任制的实施在很大程度上推进了高等学校党的建设,促进了高等教育事业在一定时期内的快速健康发展,但也存在着对党建工作责任制的重要性认识不清、责任不明、执行走样、考评做样等现象。在"全面从严治党"战略思想指引下创新高校党建工作责任制的落实,在更大程度上和更大范围内激发党组织及其每一个党员的活力,需要加强全过程的地方党委指导监督、建立明晰化的目标导向、构建全方位的解读机制、搭建多样化的实施平台和强化科学化的评用机制。

生命共同体理念下乡村生态振兴的法治保障研究

乡村生态振兴就是要实现“天蓝、地绿、水清、土净”的新面貌,实现乡村振兴其实质就是要解决城乡发展不平衡、经济发展不平衡、生态环境保护不平衡、乡村内部以及城乡之间人与自然关系的不平衡、乡村内生环境问题与城市环境问题转移之间的不平衡,最终实现环境、资源和经济发展的公平正义。乡村生态振兴面临多重现实困境,主要表现为乡村环境保护立法缺乏、环境伦理观念缺失、污染治理机制缺位和环境执法机构缺少等。乡村生态振兴法治保障主要包括五个方面:建立以硬法和软法规范双重作用软硬兼施的混合法模式;提升环境伦理在乡村生态振兴中的法律化和民主化演进;实现乡村环境执法主体扩张与公众合理环境利益诉求机制的程序设计;推进乡村环境管理政策和法律规定的多向转变;推进法治保障下的绿色发展和绿色消费新格局。

企业管理信息化问题与对策探讨

当时代的年轮进入21世纪,人们也步入了信息化时代。各行各业均由传统的管理模式逐步向信息化管理模式转变。在市场竞争日益激烈的今天,信息化的管理模式有助于提升企业的竞争力和影响力,进而提高其市场占有率。因此,企业实施信息化管理既是社会发展的必然趋势,又是其立足市场的根本。论文主要围绕企业信息化管理过程中存在的问题进行剖析,探讨解决这些问题的对策,以期提高企业信息化管理水平,推动企业可持续发展。

高校食品安全保障与管理措施

通过对现有的高校食品安全现状和成因的分析,并结合实际情况针对高校食品安全的管理方案进行商讨,以确保学子们有一个安全的学习生活环境。

振动筛激振器偏心块拆卸专用工具的设计

振动筛长期连续在重载条件下满负荷运行时,极易造成激振器损坏。偏心块作为激振器重要的组成部分,在激振器的维修保养中拆卸偏心块是个难点。根据偏心块的特点设计专用工具拆卸偏心块,能够减轻劳动强度、确保维修质量、减少维护保养的时间,更好地保证日常生产并降低运行成本。

烹饪环节的食品安全问题分析

作为满足正常生理和生化能量需求的必需品,食品不仅能够补充身体所需的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水等,而且其与人们的身体健康息息相关。因此,在烹饪环节,就需要额外注重食品的安全问题。所谓“民以食为天,食以安为先”,不当的烹饪方式轻则影响到食物的营养和口感,重则引发食物中毒的严重后果。可以说,只有对烹饪环节进行严格控制,才能防止出现食品安全事故,才能有效保证人们的饮食安全和身体健康。

梯形螺纹加工中宏程序应用

在普通车床上加工梯形螺纹有一定的难度并且需要较高技术;在数控车床上加工梯形螺纹需要懂得编程。采用宏程序左右进刀法切削梯形螺纹,就能实现不同参数的多种梯形螺纹加工,只需稍加改动即可实现,并且减少了程序编辑的繁琐。

“双一流”建设背景下我国当前高等教育管理制度的思考

要真正实现“双一流”建设方案中提出的大力提升国内高等教育教学水平的目标,就要先从当前国内高校的管理体制着手。文章回顾了我国高校管理体制的发展历程,分析了当前高校管理体制的现状,并将国内高校管理制度同国外高校做了对比。在结合自身现状和国外高校先进管理制度的基础上,提出了一些基于“双一流”建设背景下改进国内高校管理制度的具体措施,为进一步研究国内高等教育领域的改革提供了具有价值的参考。

食品安全快检在高校餐饮食品安全管理中的应用

对餐饮食品进行抽样快速检测,能够及时发现和排除潜在的食品安全隐患,如微生物、农药残留及非法添加剂等。采取相应解决措施,可以降低食物中毒和食品安全事故的风险。食品安全快检技术具有操作简便、检测时间短、高效、仪器设备要求低等优点,配合高校食堂监管方式,为“人防”工作提供可靠的理论数据,从而实现对食品安全的全方位、全过程监管。

大数据背景下的高校后勤管理创新

高校后勤管理,一直扮演着高校教学科研工作的管家角色,受关注程度以及师生期望值都很高。近年来,高校广大师生对后勤管理的要求,正在从“问题为导向”转向“服务为导向”,即后勤工作要走到师生需求的前面,对服务的规划和供应做到“先期布局”。特别是伴随物联网技术的发展,信息社会进入“5G”时代,后勤创新管理方式需要引入“大数据”、依托“大数据”,打破传统高校后勤服务业务界限,深度挖掘和分析教学和生活中产生的海量数据,使后勤管理的各项工作有据可依,从而进一步提升“智慧校园”建设水平,为“双一流”高校的发展奠定坚实的基础,实现后勤管理工作效益最大化。

“网红餐饮”:高校餐饮服务的新业态

网红时代的“网红餐饮”对高校后勤的高质量发展提出了新的要求。“网红餐饮”具有多样性、差异化、个性化、视觉化与智能化的特征。网红时代背景下传统的高校餐饮服务凸显出服务内容单一、文化元素缺失、育人功能薄弱、信息技术滞后等弊端。高校引入“网红餐饮”既要利用其“当红”之处,也要重视其潜在的“危机”。

高校学生公寓物业管理绩效评价研究

目前高校后勤绩效评价普遍存在着评价指标不科学、考核流于形式、缺乏反馈机制、全面预算意识不足等问题。以K高校的学生公寓物业管理为例,运用平衡记分卡与关键绩效指标相结合的方法设计的绩效评价方案,有效地与全面预算相结合,可以为高校后勤物业的经费预算绩效目标、经费支出进度、资金使用过程的合规性、单位投入产出水平等做出综合评价,提高后勤管理水平。

浅析“翻转课堂”在中餐烹饪教学中的应用

随着时代的不断发展,对中餐烹饪教学提出了更高的要求。在教学的过程中应该更加注重学生学习烹饪能力的培养,以及对中餐烹饪的感悟。翻转课堂主要是利用信息网络技术进行烹饪学习,从而提高学生的自主学习能力,对中餐的烹饪过程进行感悟和学习。通过合作探究和实践研究的形式进行学习,从而提高学生的烹饪素养。本文首先对翻转课堂概念进行阐述,然后对翻转课堂在中餐烹饪教学中的应用进行分析,旨在能够利用翻转课堂教学的形式进行烹饪教学,进而提高学生的自主学习能力和烹饪素养。