2019年中国奶业经济形势回顾及2020年展望

一、2019年中国奶业经济总体形势与特点2019年由于市场供求偏紧,中国奶价、奶牛养殖盈利水平都有很大回升,牛奶产量有较大增长。2019年,全国牛奶总产量3201万吨,同比增长4.1%,是2014年以来增幅最大的一年。与此同时,在需求拉动下,乳制品进口也有快速增长。2019年,乳制品进口总量近300万吨,原料奶粉进口量首次突破100万吨,干乳制品进口量首次突破200万吨。

新冠肺炎疫情对中国奶牛养殖业的影响及对策建议

2019年,中国奶业发展势头良好,全年牛奶总产量同比增长4.1%,是自2014年以来中国牛奶总产量增幅最大的一年,并有效保障了“非洲猪瘟”疫情下中国城乡居民对畜产品的需求。但是,新冠肺炎疫情发生以来,中国奶业发展受到很大冲击,养殖环节所受影响尤为突出。为深入了解疫情影响,2020年2月28日至3月5日期间,国家奶牛产业技术体系产业经济研究室通过线上问卷对奶牛养殖场开展调查,共回收有效问卷128份。