母猪妊娠和泌乳期钙、磷需求研究进展

妊娠后期和泌乳期钙、磷的供给是影响母猪繁殖性能的重要因素之一。国内外对母猪妊娠后期和泌乳期钙、磷需求进行了大量的研究。本文就母猪妊娠后期和泌乳期对钙、磷的需求以及不同钙、磷水平对母猪的影响进行了综述。

芪楂口服液药渣对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响

为了探讨中药渣作为饲料原料或饲料添加剂的可行性,本试验选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为对照组、芪楂口服液药渣组、发酵芪楂口服液药渣组和氧化锌组,比较研究发酵前和发酵后芪楂口服液药渣对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率、肠黏膜形态结构和紧密连接蛋白mRNA相对表达量。每组5个重复,每个重复6头仔猪。试验期为28 d。结果表明:1)试验全期(第1~28天),发酵芪楂口服液药渣组仔猪的料重比低于对照组和芪楂口服液药渣组(P>0.05),氧化锌组仔猪腹泻率显著低于其他各组(P<0.05)。2)试验第28天,发酵芪楂口服液药渣组仔猪的干物质、粗脂肪和粗蛋白质消化率显著低于对照组(P<0.05),粗脂肪消化率显著低于芪楂口服液药渣组(P<0.05),粗蛋白质消化率显著低于氧化锌组(P<0.05)。3)发酵芪楂口服液药渣组仔猪空肠、回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值大于芪楂口服液药渣组(P>0.05),绒毛宽度和隐窝深度小于芪楂口服液药渣组(P>0.05)。4)各组空肠、回肠和结肠闭锁蛋白和紧密连接相关蛋白-1的mRNA相对表达量无显著差异(P>0.05)。综上所述,与芪楂口服液药渣相比,发酵芪楂口服液药渣可在一定程度上改善断奶仔猪肠道形态结构,二者对紧密连接蛋白mRNA相对表达量没有显著影响。

中药水提物对猪源耐四环素大肠杆菌的抑制活性

【目的】了解中药水提物对猪源耐四环素大肠杆菌的抑制活性,为其在养猪生产中的应用提供依据。【方法】纸片法测定10个猪源大肠杆菌分离株对四环素的敏感性,PCR方法测定其对四环素耐药基因的携带情况;琼脂扩散法和微量倍比稀释法测定中药水提物及其与四环素的混合物对10个猪源大肠杆菌分离株的抑制活性。【结果】10个受试菌株对四环素的耐药率达100%,部分或全部菌株携带tetA(10/10)、tetB(2/10)和tetC(9/10)等四环素耐药基因;山楂、五味子、连翘和金银花的水提物均有较强的抑菌活性,但与四环素混合后,其抑菌圈直径减小,最小抑菌浓度增大。【结论】受试菌株对四环素的耐药性可能由tetA、tetB和tetC等四环素耐药基因引起,测定的4种中药水提物对受试菌株均有抑制活性,但不宜与四环素联用。

中药提取物对猪源耐药大肠杆菌分离株的抑制作用

筛选对耐药大肠杆菌具有抑制作用的中药，为抑菌中药方剂的研制提供依据。分别使用水提法和中性醇提法制备29味中药的提取物，并用打孔法、倍比稀释法测定其对10个猪源耐药大肠杆菌分离株和3个标准菌株的抑制活性。结果表明：五倍子、连翘和山楂的提取物对13株受试菌均有抑制作用，地榆、黄芩、石榴皮、秦皮、黄连、大黄、栀子和大青叶的提取物对部分菌株均有抑制活性；五倍子醇提物的抑菌圈直径大于20 mm，连翘提取物的抑菌圈直径均介于10～14 mm；五倍子醇提物对13个菌株的抑菌效果最佳，MIC值为15．6 mg/mL，而其水提物的MIC值为125～250 mg/mL；连翘提取物的抑菌效果次之，MIC值介于62．5～125 mg/mL；山楂醇提物对13个菌株的MIC值介于125～250 mg/mL，而其水提物除对SEC616、SEC911、C193、C197外的其它菌株的MIC值均介于250～500 mg/mL；地榆、黄芩、秦皮和大黄的提取物的MIC值均偏高，大青叶水提物的MIC值为250或500 mg/mL。实验得出：五倍子和连翘对13株受试菌的抑制作用最强，山楂、秦皮、大黄、大青叶、黄连和黄芩对部分受试菌也有一定抑制作用。

围产期饲粮添加发酵中药渣对母猪粪便微生物及其代谢产物的影响

为了探讨中药渣在妊娠母猪饲粮中添加的可行性,试验选用2~4胎次、预产期相近的二元妊娠母猪60头,随机分为对照组、中药渣组和发酵中药渣组,比较研究发酵前和发酵后中药渣对母猪粪便微生物及其代谢产物的影响。结果表明:与对照组相比,中药渣组和发酵中药渣组母猪产前粪便中乙酸、丙酸、丁酸、直链脂肪酸和总短链脂肪酸含量均显著增加(P<0.05),支链/直链脂肪酸比值显著降低(P<0.05);中药渣组母猪产前粪便中苯乙胺和产后色胺含量均显著降低(P<0.05);发酵中药渣组母猪产后粪便中亚精胺、精胺和乳酸菌含量均显著增加(P<0.05),大肠杆菌含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮添加发酵中药渣可改善妊娠母猪肠道微生物菌群平衡、增加短链脂肪酸含量,从而有利于妊娠母猪繁殖性能的提高。

羟基蛋氨酸螯合锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究羟基蛋氨酸螯合锰/锌替代产蛋鸡饲粮中无机锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响。试验采用单因子设计,共设3个组,羟基蛋氨酸螯合锰/锌分别替代基础饲粮中相应无机锰、锌水平的0、50%和100%。每个组6个重复,每个重复10只60周龄、体重相近的海兰褐蛋鸡,试验期60d,分为2个阶段。结果表明:1)饲粮中不同添加形态的微量元素对产蛋率、平均蛋重、日产蛋量、料蛋比和破蛋率无显著影响(P>0.05);2)使用有机微量元素,在减少微量元素的添加量情况下,不影响蛋品质(P>0.05);3)饲粮中添加有机微量元素可以显著减少粪便中微量元素铜、锌和锰的排放量(P<0.05)。由此可见,在蛋鸡产蛋后期使用有机微量元素有提高产蛋率、日产蛋量和降低料蛋比的趋势;使用有机微量元素在减少微量元素使用量的情况下,降低了粪中微量元素的排放量。

饲粮粗蛋白质水平对断奶仔猪胃肠分泌及血清激素水平的影响

本文旨在研究饲喂不同粗蛋白质（CP）水平饲粮对断奶仔猪胃肠内环境变化及血清激素水平的影响。选取28头35日龄平均体重为（10.0±1.0）kg的＂杜×长×大＂断奶阉公仔猪,随机分为4个组,每个组7个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂无氮、低（14%CP）、中（17%CP）、高（20%CP）4种不同CP水平饲粮。每头试验猪同时安装胃＂T型＂瘘管和颈动脉血管插管,术后恢复5 d。于正式试验第6～8天,每天餐前（0 min）,自采食起30、60、120、180和300 min连续采取颈动脉血,并在第13～17天,胃食糜样每日每头猪采集1次（0和300 min在同1 d进行）,采样时间以随机顺序分别自采食起0、30、60、120、180和300 min不同时间点对试验猪进行胃食糜样采集,每头猪每天采集1个时间点,收集胃糜,分别检测血清激素指标、胃糜上清液p H和胃蛋白酶活性。断奶仔猪为限制饲喂,每天450 g,自由饮水（收集胃糜期间除外）,收集胃糜期间水料比为2∶1。结果表明：高、中、低3个CP水平饲粮对断奶仔猪平均日增重无显著影响（P〉0.05）,无氮饲粮组体重则呈负增长,且与其他组显著差异（P〈0.05）。随着CP水平的降低,小肠长度减少（P〉0.05）,胃肠排空比率增加（P〉0.05）。血清中胆囊收缩素、饥饿素、胃泌素、胃抑素、胃蛋白酶原Ⅰ和胃蛋白酶原Ⅱ水平不受CP水平和胃消化时间的显著影响（P〉0.05）。本研究结果表明,在限制饲喂的情况下,与常规饲粮（粗蛋白质水平为20%）相比,断奶仔猪饲粮CP水平降低6%,不影响其胃p H、胃蛋白酶活性和血清激素水平。

发酵中药渣对妊娠母猪繁殖性能、血浆生化参数和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究发酵中药渣对妊娠母猪繁殖性能的影响,并通过测定血浆生化参数和抗氧化指标探讨其作用机制。试验选用3~5胎次、体况和预产期相近的长白×大白二元母猪75头,随机分为3组,每组25头,对照组饲喂基础饲粮,中药渣组和发酵中药渣组分别在基础饲粮中添加1.5 kg/t的中药渣和发酵中药渣。试验周期为整个妊娠期,统计返情、空怀和流产的母猪数,窝产仔数、产活仔数以及仔猪初生窝重和初生个体重。分别于母猪妊娠第45天、第75天和第114天(分娩当天),每组随机选取8头母猪,耳缘静脉采血,分离血浆,测定生化参数和抗氧化指标。结果表明:饲粮添加中药渣或发酵中药渣对母猪的繁殖性能无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,妊娠第114天时,发酵中药渣组的血浆总蛋白(TP)含量显著升高(P>0.05),中药渣组和发酵中药渣组的血浆高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)含量显著升高(P<0.05);妊娠第45天时,中药渣组和发酵中药渣组的血浆过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05),同时血浆碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加1.5 kg/t发酵中药渣不影响妊娠母猪的繁殖性能,但可在一定程度上改善机体代谢,增强抗氧化功能。

二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响。选取40日龄健康三元杂交仔猪80头,随机分为对照组和试验组2个组,每组4个重复,每个重复10头猪。对照组和试验组饲粮中的铁添加量均为180 mg/kg(以铁计),对照组仅添加硫酸亚铁,试验组仅添加二肽螯合铁。试验期21 d。结果表明,与对照组相比,试验组平均日增重(ADG)提高了10.37%(P>0.05),料重比(F/G)降低了5.59%(P<0.05);试验组血清铁含量显著高于对照组(P<0.05),血清铁蛋白和血红蛋白含量高于对照组(P>0.05);试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,二肽螯合铁可明显促进仔猪生长,改善仔猪体内铁代谢状况,增强仔猪抗氧化能力。

芪楂口服液药渣发酵前后对断奶仔猪血浆生化参数和抗氧化能力的影响

为了探讨中药渣用于断奶仔猪养殖的可行性,比较研究了芪楂口服液药渣发酵前和发酵后对断奶仔猪血浆生化参数和抗氧化能力的影响。试验选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为4组,分别为空白对照组(不添加抗生素和氧化锌)、芪楂口服液药渣组(添加5 kg/t芪楂口服液药渣)、发酵芪楂口服液药渣组(添加5 kg/t发酵芪楂口服液药渣)和阳性对照组(添加0.04 kg/t维吉尼亚霉素+0.2 kg/t硫酸黏杆菌素+3 000 mg/kg氧化锌),每组5个重复,每个重复6头仔猪。试验期28 d。分别于试验第7和28天采血并测定血浆生化参数和抗氧化指标。结果表明:试验第7天,发酵芪楂口服液药渣组血浆总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量显著高于2个对照组(P<0.05),白蛋白/球蛋白(ALB/GLB)值显著低于2个对照组(P<0.05),天冬氨酸氨基转移酶活性显著低于空白对照组(P<0.05),碱性磷酸酶活性显著低于芪楂口服液药渣组和阳性对照组(P<0.05),甘油三酯含量显著高于阳性对照组(P<0.05);试验第28天,芪楂口服液药渣组血浆TP、总胆固醇含量显著高于阳性对照组(P<0.05),ALB/GLB值显著低于阳性对照组(P<0.05),发酵芪楂口服液药渣组血浆高密度脂蛋白胆固醇含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于芪楂口服液药渣组(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著低于芪楂口服液药渣组和空白对照组(P<0.05)。与试验第7天相比,试验第28天芪楂口服液药渣组血浆过氧化氢酶活性、发酵芪楂口服液药渣组血浆TP和GLB含量以及GSH-Px活性显著降低(P<0.05),2个对照组血浆TP、GLB和ALB含量均显著降低(P<0.05),芪楂口服液药渣组血浆SOD活性、发酵芪楂口服液药渣组和阳性对照组的ALB/GLB值均显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加芪楂口服液药渣可以提高仔猪免疫力,芪楂口服液药渣发酵前后均对肝脏无不利影响,可作为饲料添加剂用于养猪生产。

不同品种哺乳仔猪精氨酸代谢特性比较研究

我国地方品种猪与外来猪生长速度差异明显。鉴于精氨酸对仔猪生长发育的重要性,本研究选用14日龄哺乳的宁乡猪、湘西黑猪、蓝塘猪、巴马香猪、环江香猪和长白猪各12头,公、母各半,前腔静脉采血,离心分离血清,测定其中游离精氨酸和一氧化氮(NO)的浓度;采集肠道、肌肉、肝脏和肾脏等组织,测定其中的游离精氨酸浓度和NO合成酶(NOS)活性以及N-乙酰谷氨酸合成酶(NAGS,内源性精氨酸合成限速酶)mRNA的绝对表达量。结果表明,长白猪的血清精氨酸浓度显著高于(P<0.05)其他地方品种猪,血清NO浓度高于(P>0.05)其他地方品种猪;各品种猪空肠前段和肝脏中的NOS活性最高,肾脏中的NOS活性最低;长白猪的空肠前段NOS活性仅低于宁乡猪,肝脏NOS活性仅高于环江香猪;在各个组织均检测到NAGS mRNA不同程度的表达,其中肠道和肝脏中的表达水平最高。综上所述,本研究揭示了不同品种哺乳仔猪血清精氨酸和NO浓度、3种主要组织游离精氨酸含量和NOS活性以及12种组织中NAGS基因的表达谱差异,为解释不同品种猪的生长表型差异提供了营养生化基础。

洞庭湖区畜禽排泄物的环境效应

洞庭湖湿地是长江中游重要的生态功能区,其生态功能的退化制约了湖区经济的可持续发展。近些年来,随着湖区集约化畜牧业的迅速发展,畜禽粪尿等排泄物对湖区生态环境构成了严重威胁。从畜禽养殖量、粪尿等污染物的年排泄量、粪便猪粪当量及负荷量、土地畜禽粪便负荷承受程度4个方面估算并分析了洞庭湖各县(市区)畜禽养殖业的环境威胁性。结果表明:2007年洞庭湖区各类畜禽粪尿排泄总量为3 172.79万t,相当于猪粪当量2 921.13万t。全年畜禽粪尿流失总量达1 110.48万t。畜禽排泄物中年流失化学需氧量50.80万t,氨氮7.81万t。从畜禽粪便负荷量警报值及分级结果看,畜禽排泄物对岳阳楼区、汩罗市的环境威胁比较严重,对云溪区、临澧县、武陵区、岳阳县、津市市和湘阴县生态环境亦有一定的影响。