吃水果的一些“讲究”

人类似乎天生就偏爱水果。如果世界上没有了火,很多食物人类都不能再食用,而水果正是人类能生吃并且愿意生吃的食物。作为大自然的馈赠,水果的种类丰富,味美而营养价值高,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。如此出色的水果,怎能不让人多加垂爱?令人遗憾的是,中国疾控中心的一项研究发现,中国人因水果摄入不足导致期望寿命缩短1.73岁。