中国淡水鱼类寄生虫研究七十年

寄生虫是水产养殖中最主要的病原类群之一,对鱼类苗种直至成鱼各个阶段的危害都十分严重。我国的鱼病学即是从鱼类寄生虫的研究发端并逐步发展起来的。本文从病原生物学、生态学、药物学、免疫学四个方面回顾了我国淡水鱼类寄生虫自新中国建立初期至今70年间(1953年—2023年)的研究历程和已取得的成绩,并对未来的发展趋势和前沿热点进行了展望。本文为从事鱼类寄生虫学以及水产其他相关研究的读者提供了关于中国鱼类寄生虫研究的历史、现在发展水平和未来发展动向等较为全面的素材。

新型蛋白源在水产饲料中替代鱼粉和豆粕的研究进展

鱼粉和豆粕是水产饲料中应用最多的两种蛋白源。但是我国鱼粉和豆粕的产量远远低于需求量,严重依赖进口,制约了水产养殖业的可持续发展。新型蛋白源具有蛋白质含量高、氨基酸组成相对适宜以及活性物质丰富的优点,是替代饲料中鱼粉和豆粕的优质蛋白源。本文综述了新型蛋白源的种类和特性及其在水产饲料中替代鱼粉或豆粕的实际效果,指出了新型蛋白源在水产饲料中的应用前景。

湖北省池塘养殖大口黑鲈的鳃部外来单殖吸虫调查

为了评估外来单殖吸虫对我国养殖大口黑鲈Micropterus salmoides(Laceped e,1802)的危害和入侵风险,对湖北省池塘养殖大口黑鲈的单殖吸虫感染情况进行了调查。调查发现鳃部有2种锚首虫科(Ancyrocephalidae)单殖吸虫,通过形态学鉴定,确定其分别为异形锁钩虫Onchocleidus dispar Mueller,1936和Clavunculus bursatus(Mueller,1936),且该2种锚首虫均为外来寄生虫。在湖北大冶的大口黑鲈养殖场,异形锁钩虫和C.bursatus的感染率分别为12.90%和1.08%,平均感染丰度分别为0.14和0.02;在武汉新洲大口黑鲈养殖场,大口黑鲈仅感染有异形锁钩虫,其感染率和平均感染丰度分别为22.22%和2.14。与原产地相比,大口黑鲈引进到中国后,鳃上寄生单殖吸虫种类明显减少;异形锁钩虫在长江中游养殖的大口黑鲈中已建立种群。

T/CFIAS 8003-2022《草鱼低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》团体标准解读

一、标准制定背景。我国是全球水产养殖产量最高的国家,饲料工业在水产养殖业的快速发展中发挥了重要推动作用,连续11年饲料产量居世界第一位。随着我国水产养殖业的迅猛发展,饲料行业对蛋白质资源的需求也不断增长。然而,我国蛋白质资源总体上存在短缺问题,鱼粉、大豆等蛋白质资源大量依赖进口。