欧李仁蛋白的提取与性能研究

研究了欧李仁蛋白的提取及其稳定性、溶解性、乳化性、起泡性等功能特性,测定了欧李仁蛋白的分子量及水溶性蛋白的含量。

中国北方冬麦区主栽品种醇溶蛋白指纹图谱数据库的建立

结合CAWGES软件 ,用改良的pH3.2A PAGE技术绘制并构建了我国北方冬麦区建国后不同时期的主栽品种及其部分骨干亲本共 6 8个品种的标准麦醇溶蛋白指纹图谱及其数据库。并利用数据库在图谱分析、品种鉴定及血缘关系研究等方面进行了应用探讨 ,为建立小麦核心种质及品种鉴别提供了有效手段。

中国人白介素18结合蛋白基因的克隆及其序列分析

白介素18结合蛋白是新近发现的一种能与IL-8特异性结合并拮抗其相关生物学功能的蛋白质,它参与Th1介导的细胞免疫调控。另外,某些病毒编码的蛋白与IL-18BP有较高的同源性,提示这可能与此类病毒逃避机体免疫的机制有关。我们利用RT-PCR技术从人外周血细胞中扩增获得IL-18BPcDNA片段,将其克隆至T载体中并进行了核苷酸序列分析,为进一步表达和研究其生物学功能奠定了基础。

白介素18结合蛋白研究进展

白介素 1 8结合蛋白 (IL - 1 8BP)是一种新近发现的蛋白因子 ,具有胞外 Ig样受体结构特征 ,并与某些病毒编码的蛋白有较高的同源性。它能与 IL - 1 8特异性结合并阻断其相关的生物学功能。由于其在免疫调控及免疫预防方面的特殊作用而受到广泛关注。