微生物发酵法生产2,3-丁二醇的研究

采用响应面法(RSM)对产酸克雷伯氏菌发酵葡萄糖生产2,3-丁二醇的培养基进行了优化。依次通过Plackett-Burman实验、最陡爬坡实验和中心复合实验确定尿素和乙酸的最佳组合为:尿素浓度5.13 g.L-1、乙酸浓度0.703 g.L-1。在最佳发酵条件下,2,3-丁二醇得率达0.456 g.g-1,较初始条件提高了23.2%,达到了理论得率的91.2%。对进一步降低2,3-丁二醇的生产成本具有一定的指导意义,为木质纤维素资源的开发和利用奠定了良好的基础。