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春夏之交养生有道
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作者 韩应成 秋实 《中国食品》 2009年第9期66-67,共2页
春夏之交花红柳绿,自然界阳气升发,所以春季养生一定要顺应春令舒畅生发之气。从饮食上加以调适,春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则。忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,... 春夏之交花红柳绿,自然界阳气升发,所以春季养生一定要顺应春令舒畅生发之气。从饮食上加以调适,春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则。忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,如参、茸、附子、烈酒等,以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素(特别是B族维生素)丰富的食品;特别是各种黄绿色蔬菜, 展开更多
关键词 养生 B族维生素 新陈代谢 绿色蔬菜 自然界 蛋白质 矿物质
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洪福颐养烹佳肴
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作者 韩应成 《中国烹饪》 2009年第3期78-81,共4页
洋参蟹黄狮子头;心心相连;鸿福一品肘;蟹黄鱼翅;琉璃葫芦;
关键词 狮子头 蟹黄 鱼翅 琉璃
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