欧李营养与开发利用

欧李是我国独有的一种野生矮小灌木树,属蔷薇科樱桃属,其果实色泽鲜艳、口味独特,不仅营养丰富还具有一定的保健功能。通过介绍欧李的营养组成及其对人体健康的影响,对欧李的开发利用前景进行展望。

用什么水泡茶很重要？

发现了吗？最近到处都是水商宣传“我家的水才是最合适泡茶的。”不得不说人家聪明。拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门。你们不是计较着茶好不好吗？我往根上告诉你。先把水好不好想清楚了，再谈茶。果然。用什么水泡茶这个问题，开始提上昆明普罗大众家庭的饭桌会议。

亟待改进与开发的野战食品

古今中外,因军中缺粮不战自败的事例屡见不鲜。因此,保障军队食品是克敌制胜的重要条件。野战食品必须适应国防现代化。在国际上,美、苏等国军队都十分重视军用食品研究,使之尽量接近平日膳食与生活习惯,如美军现行单兵野战口粮每组12种食谱,可以达到几天内不重样,在热量供应上,日达3000—4000千卡,其他营养素也相对地达到平衡。

有益? 有害? 想吃就吃

在日常饮食中，“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃，但是不敢多吃，因为多吃了对身体有害。人们根据食物的营养成分，又给各种食物贴上“好的”或者“坏的”标签。比如，土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候，是不是会有些顾虑？你对它们的“坏印象”是从哪里来的呢？

柚子皮可降低胆固醇

柚子是一个热带和亚热带的乔木,在我们国家有几千年的种植和食用历史,柚子全身都是宝,它的果实、花、叶子都是宝,它的花可以提炼出精油,原来在宫廷里面做美容用。柚子在我国南方地区象征着团圆、美满,海外华侨到大陆之后．在家乡要摆柚子宴。柚子既是果品，同时也可以做很多名菜。比如说甜点叫柚子羹等等。

隐形眼镜感染的忧伤

隐形眼镜,作为与框架眼镜、屈光手术鼎立的视力矫正三大成熟技术之一,其广受欢迎的最大原因就是美观（当然还有视觉质量的改善）,尤其是近年来各种美瞳镜片的兴起,更使不少花样年华的少男少女都能轻易拥有一双“大眼睛”.但由于隐形眼镜随接与眼睛接触,其佩戴方法的正确与否、镜片以及护理用品质量的优劣,都直接关系到眼睛的健康.

自制凉茶解暑热

竹叶莲芯茶：将鲜竹叶10克洗净切碎，与5克莲芯茶叶一起沸水冲泡．盖焖5分钟后．即可饮用。 功效：竹叶性味甘寒，莲芯清心祛热，与茶同饮，活心丸、肺火、舌尖红、咽喉干痛等症。

选择有机生活方式

有机生活方式是一种崭新的生活理念和价值观,某种程度上,它是人类生活和思维方式上一场没有硝烟的革命,意义远远超过健康和营养的涵义。

“盐”论

盐，天天吃。除了正常的碘盐之外，更多品种的盐也出现在了我们的视线里：锌、硒、钙的强化盐，低钠盐，玫瑰盐，海藻盐，深海精盐也都不难见到。到底我们吃的食盐，是如何区分的呢？

每天C的问候：不可多

夏季来临，各种添加维生素C的饮料大行其道，很多人一天能喝上好几瓶，这其实对健康是不利的。尤其是老年人，维生素C的补充不可多。

炎炎夏日 择食有道

夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，那么如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。

新型饲料添加剂——寡糖

人们在日常生活中经常会用到白糖,可是寡糖这个词您听说过吗?寡糖也叫低聚糖,可以分为普通寡糖和功能性寡糖两种。在我们生活中常见的蔗糖就是普通寡糖中的一种,它是人体内产生热能的主要物质。而这里要介绍的是功能性寡糖,它含有双歧因子,我们在买酸奶和保健品的时候,常常会遇见它。

近视与老花奈何成“冤家”

你是否常常听人说“近视不要紧，等老了就不花眼啦”，或者是“近视不用怕，等你老花了相互抵消就看得很清楚了”云云，俨然将近视与老花当成两个相反的过程。岂不知，近视和老花是完全不同的两种机制，实在是风马牛不相及也。这些说法谬种流传，不知误了多少年轻的子弟矣。

健康食物不慎吃也有害

食物没有好坏之分，都是人们餐桌的一个组成部分，“什么都不要多吃”，杂食同时均衡饮食，才是确保身体健康的利器。

防职业病从吃入手

从事不同职业的人，在饮食上要有所注意．科学饮食，能弥补由于职业对身体造成的伤害。 ◆摄影、X线拍片和微机操作人员，应多吃高蛋白食品，以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解；多饮绿茶，多食富含碘的食物，如海带、紫菜等。

会吃水果也养生

水果因为可口兼备营养,堪称人见人爱。不过,市民千万别小看了选择水果的学问,就像人有急性子、慢性子一样,水果也分性寒、性温热、性平。什么季节吃哪种水果,只有"对号入座",水果才能顺应个人体质发挥有益健康的"奇效"。一。

中国婴幼儿奶粉安全经营现状

近几年来,中国市场的婴幼儿奶粉问题、风波不断,让部分国内消费者丧失了对国产奶粉的信心.婴幼儿奶粉作为一个并不复杂的产品,没有什么高技术含量,只要有好的奶源原料、好的生产工艺、好的营养配方、严格的检测保障,就能生产出高质量的好奶粉.这几年出现的奶粉质量问题,恰恰就是在这几个简单的方面,出现了一些管理上的不足.

营养IQ+烹调妙招

好妈咪会说:我要给宝宝最好的营养!可是你知道吗?我们从超市里精挑细选的各种食物,经过储藏、清洗、烹调,在到吃进宝宝的嘴里时,很多营养成分已经悄悄地溜走了。怎样才能有效地留住营养,让小宝宝吃出健康呢?在回答这些问题之前,不妨先来测测你的食物营养保全 IQ 吧!

午觉过后再用餐

中午吃完饭"打个盹",是许多人的生活习惯,上班族为下午的工作"补充能量",退休族则养养精神。日前,有研究表明,中饭前午睡半小时,比饭后午睡2小时更能有效消除疲劳,大大提高下午的工作与学习效率。对此,科学家建议,最好将午睡时间提前,改为饭前午睡。专家表示,午睡后为什么有人会头昏脑涨?

心理新病症:健康饮食痴迷症

几十年前,在我们为温饱而奔波时,极少有人能将吃喝与健康相联系。现在不同了,当一家人围坐饭桌时,总会听到这个要少吃,那个不能沾的提醒,而且说话的多半是老年人。他们一改过去的饮食习惯,不仅总是抱有挑剔、怀疑的心理,严重的是要求单独进餐甚至是单独起火。这就是"健康饮食痴迷症"的典型表现。据调查,城市居民中有13.8%的老年人患有此症。"健康饮食痴迷症"