我国设施蔬菜产业概况与“十三五”发展重点——中国蔬菜协会副会长张真和访谈录

2017年，中央一号文件提出要深入推进“农业供给侧结构性改革”，在这一新形势下，设施蔬菜产业究竟该何去何从？《中国蔬菜》特邀全国农业技术推广服务中心原首席专家、中国农用塑料应用技术学会会长、中国蔬菜协会副会长张真和谈全国设施蔬菜产业的发展现状、主要问题和“十三五”发展重点，并将谈话内容整理成文，以飨读者。

2020年中国蔬菜生产机械化发展报告

总结分析中国2020年蔬菜机械化发展概况,主要包括政府引导与促进、蔬菜生产宜机化建设、蔬菜生产机械化综合水平评估研究、多种形式开展蔬菜机械化示范推广、蔬菜新机械装备研发进展、各地积极推进蔬菜生产农机和农艺融合、蔬菜机械社会化服务模式新探索等。在此基础上,提出促进蔬菜机械化发展对策重点:统筹开展高标准蔬菜基地建设、强力扶持大宗蔬菜工厂化育苗、强化关键技术装备多学科联合攻关、完善大宗蔬菜机械化生产通用规范、优化蔬菜机械财政购机补贴体系。

2019中国蔬菜机械化发展报告

为抓住农业产业转型升级新机遇,提高我国蔬菜生产机械化水平,我国在蔬菜生产机械化方面已经做出很多努力。阐述了农业农村部等部门为促进农机农艺融合所做的具体举措,蔬菜装备研发情况及各地开展的有效示范推广项目。同时指出制约蔬菜机械化发展的问题:方向不明确、重点不突出;政府示范项目多、企业自主投入少;农机农艺融合少、适用装备配套难;"无机可用、无好机用、有机难用"现象并存。为此提出需启动蔬菜生产机械化发展规划,统筹设施和露地蔬菜生产发展;成立部级蔬菜生产机械化专家组,统筹推进农机农艺融合;加大蔬菜机械装备研发、推广支持力度,破解无机可用、有机难用问题;大力培育推广专业化社会化服务,加速蔬菜机械化发展等相关的建议。

创新与装备助力蔬菜产业高质量发展——2019中国蔬菜产业大会在宁夏隆重召开

2019年7月15—18日,由中国蔬菜协会、宁夏农业农村厅、宁夏商务厅和银川市政府共同主办的2019年中国蔬菜产业大会暨全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动在银川市召开。全国蔬菜生产加工营销企业及合作社代表、国内外著名蔬菜装备企业代表、科研单位专家及全国农技推广部门专家等800多人参加会议。

2019年我国蔬菜市场运行分析与2020年展望

2019年我国蔬菜总供给和总需求基本平衡,市场运行相对稳定,价格整体高企,5~7月蔬菜价格创历史新高,但仍然符合季节性波动规律。农业农村部蔬菜市场分析预警团队从蔬菜价格、生产、贸易入手,重点剖析2019年蔬菜市场运行态势,深入研判2020年蔬菜供需形势,并提出蔬菜产业未来发展对策。

2020年我国蔬菜市场运行分析与2021年展望

2020年,受新冠肺炎疫情和夏季洪涝灾害影响,我国蔬菜市场价格较往年偏高,但仍符合季节性波动规律。整体看,蔬菜生产恢复较快,供给充足,消费弱稳,出口增加,进口偏弱。农业农村部蔬菜市场分析预警团队从蔬菜价格、生产、消费、贸易入手,重点剖析2020年我国蔬菜市场运行态势,深入研判2021年蔬菜供需形势,提出蔬菜产业未来发展对策。

关于“十四五”期间我国蔬菜产业发展的若干问题

近10年来,全国蔬菜产业稳定发展,蔬菜总量平稳有余,品种结构趋优,质量总体安全;“十四五”期间蔬菜产业发展要立足新发展阶段,面对新挑战,针对发展不平衡不充分的问题,应进一步增强蔬菜保供能力,实现供需更高水平的动态平衡;发展社会化综合服务,加快蔬菜生产机械化,推进数字农业在蔬菜上的应用,创新流通营销模式,促进蔬菜市场结构改革优化。

我国蔬菜废弃物综合利用模式分析——以寿光为例

从经济效益出发,结合环境效益和社会效益,分析比较了山东寿光4种蔬菜废弃物处理利用模式的利与弊。结果表明,与3种离田处理模式(秸秆碳化模式、秸秆沼气-有机肥模式、生物质油模式)相比,秸秆就地沤堆还田循环利用模式是最为经济且可持续的模式;考虑我国农业生产方式和气候特点,3种离田处理模式在处理成本、处理量以及处理产物质量等方面还不能完全满足我国解决蔬菜废弃物污染的问题。本文针对蔬菜废弃物处理现阶段存在的问题和面临的挑战,提出相关政策建议。

我国蔬菜流通现状及发展对策

蔬菜卖难买贵现象频发，蔬菜流通环节多、流通费用高被诟病最多，减少流通环节能否让菜价降下来呢？

整合信息资源 构建农产品信息平台——以蔬菜为例

蔬菜价格暴涨暴跌的现象频频发生,蔬菜信息平台亟待出现。但是如何构建蔬菜信息平台看法不一,众说纷纭。本期视点,陈明均先生为包括蔬菜在内的农产品信息平台的建设提出了自己独到的见解,供相关部门和广大读者参考。

2020年上半年我国蔬菜生产形势分析

2020年上半年我国蔬菜种植面积和产量与2019年同期相当,但受新冠肺炎疫情影响,蔬菜地头价前5个月持续下降,6月小幅反弹。

薛亮 为蔬菜苗争取“绿色通道”

在第十二届五次全国政协会议上，全同政协委员、中国蔬菜协会会长薛亮提交了《关于将蔬菜苗列入鲜活农产品运输绿色通道品种目录》的提案，当前，中国蔬菜的现代化生产不断推进，蔬菜工厂化、集约化育苗是现代化生产的关键环节，可以大大提升菜苗的质量，是蔬菜标准化规模化生产的必由之路，而蔬菜苗的跨地区销售。

我国青花菜生产布局、价格变化及趋势

近10 a,我国青花菜产业取得了快速发展,产业结构不断完善,种植规模逐年增加,目前我国青花菜在田面积已超过8.6万hm2,年产量约400万t,年出口量维持在12.6万~14.2万t,年出口创汇1.4亿~1.8亿美元,占我国蔬菜出口贸易总额的1.2%以上,在稳定我国蔬菜周年供应和出口创汇中占据重要地位。2012年以来,我国青花菜保持了高位波动上涨的趋势,供需基本平衡。

我国大蒜市场形势及稳定大蒜价格的建议

2012年5～6月,大蒜价格的暴涨再次吸引了民众的眼球,＂蒜你狠＂是否会卷土重来？中国蔬菜流通协会大蒜分会会长陈明均先生详细阐述了大蒜价格走势背后的根结,建议国家出台大蒜产业发展规划,建立大蒜信息平台和大蒜储备制度,为大蒜市场保驾护航,走出大蒜价格暴涨暴跌的蛛网魔咒。

2017年我国大蒜市场形势分析

2016年我国大蒜市场价格屡创历史新高，2017年新蒜市场价格出现断崖式下跌。面对市场的迷茫和恐惧，本文从分析2016年大蒜市场价格上涨的原因及其对2017年大蒜市场行情的影响入手，通过对2017年大蒜种植面积、产量、生产成本、国际国内市场需求和加工需求，以及资金、人气、价格保险等影响市场行情发展的因素进行深入剖析，对未来市场发展趋势和价格运行空间做出了预判。

从韭菜腐霉利残留超标看农药登记及最大残留限量标准的科学制定

近年来,我国韭菜腐霉利残留超标问题比较严重,本文在分析腐霉利超标原因的基础上,呼吁加快防治韭菜灰霉病新药剂登记及最大残留限量标准的合理调整。韭菜的农药残留超标问题备受社会各界关注,严重影响了群众消费韭菜的信心,同时也严重冲击了各地韭菜产业的健康发展,导致部分传统韭菜产区出现萎缩和消亡(胡彬等,2013a)。