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食品及食品包装材料中壬基酚检测技术的研究 |
王艳
方建军
芮昶
刘英
陈璐
关荣发
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《科技信息》
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2013 |
5
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2
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食品和化妆品中氯霉素的检测 |
宋益娟
蒋晗
杜威
吴知盼
胡颖
关荣发
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《科技信息》
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2013 |
2
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3
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仪器分析-科研实践与创新能力的培养 |
关荣发
方建军
杜威
蒋晗
吴知盼
陈璐
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《科技信息》
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2013 |
1
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4
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茶多酚浸泡大黄鱼片真空包装0℃贮藏期间品质变化特性 |
赵进
汪金林
励建荣
朱军莉
吕卫金
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
10
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5
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顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱分析大黄鱼肉挥发性成分 |
吕卫金
赵进
毛赟燕
励建荣
陆海霞
徐永霞
李钰金
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
14
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6
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真空包装冷藏鲻鱼和草鱼鱼片肉质变化特性研究 |
赵进
葛凌燕
孟怡璠
孙婵骏
赵意娜
关荣发
励建荣
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
10
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7
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茶多酚延缓冷藏大黄鱼肌原纤维蛋白变性降解机理研究 |
吕卫金
赵进
汪金林
励建荣
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
43
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