疫情之下发展较为稳健后疫情时代调味品行业机遇多

2020年,受新冠疫情的影响,世界经济受到了重创.调味品产业作为民生产业,尽管也受到了一些冲击,但是依然保持了稳健发展的态势。调味品企业在防疫抗疫的同时,也在积极顺应市场的变化,探索企业发展新模式,并逐步加快了产品迭代速度。一、调味品行业数据分析(一)调味品行业整体数据据企査查数据,目前涉及到“调味品”的企业与个体工商户共有73万家,在业/存续40万家、制造业37000余家、有许可证的11200家。

调味品行业 呈现“专业化兼并重组”

进入2006年，我国调味品行业新一轮国际化和专业化兼并重组拉开帷幕。日本味滋康入主“北京和田宽”并控股“龙门和田宽”和“虎王和田宽”；北京王致和集团公司与广西桂林腐乳厂合并重组成立王致和（桂林腐乳）有限公司；日本味之素公司把上海淘大、金山淘大、香港淘大和深圳淘大4家以酱油生产为主导的公司收入囊中。纵观此次国际化、专业化兼并重组的过程，正是近十年来中国调味品生产与市场发展的必然现象。也是中国调味品的品牌集中度不断提高的集中释放。而且，这种现象有愈演愈烈之势。