类胡萝卜素功用新知

类胡萝卜素除被用作功能性色素、饲料添加剂、化妆品添加剂外 ,更是被广泛地运用在抗肿瘤 ,防治白内障和心血管疾病等诸多方面 ,本文详细阐述了类胡萝卜素的应用及新进展。

气相色谱-质谱法快速筛选测定浓缩苹果汁中105种农药残留量

采用硅藻土柱层析法对样品中的农药进行提取及净化后 ,用气相色谱 -质谱法在选择离子监测模式下进行快速测定 ,以保留时间和特征离子定性定量 ;采用此方法测定了包括有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯农药、拟除虫菊酯农药、三嗪类农药在内的105种农药 ,大多数农药的线性范围为0.05～10mg/kg,相关系数大于0.99 ;90%以上农药在0.2mg/kg添加水平的平均回收率在70 %～110 %的范围内。