遇到加盟陷阱如何破?

陷阱一单品热销周期太短＂掉渣饼＂的过山车情景还历历在目：一夜之间在大街上冒出无数个只做一种单品的小铺,火爆全城又很快落寞;加盟店相继关门,资金打了水漂。专家支招：以前这种事经常发生,掉渣饼就是没考虑到风险,但现在加盟商理智多了。一旦火起来,要对产品做好保护,设置门槛。