国内外食品标识识别技术综述

在阐述条码技术、RFID技术和OCR技术3种常见食品标识识别技术的基础上,从传统OCR及自然场景文本检测与识别的视角出发,梳理各自的研究现状,总结食品标识识别技术发展状况,进而对文字识别手机小程序进行比较优选;最后对食品标识识别技术的发展趋势进行展望。