纵谈中国乳品机械行业发展问题

“国外大公司是全军推进，我们是孤军奋战，”这是何南至秘书长对我国竞争激烈的乳品包装机械市场做出的高度概括。何秘书长的话入木三分。似乎有些悲壮，但却符合实际。我国乳品包装机械的发展，不可能脱离整个中国的经济水平。我国乳品机械何时才能不再孤军奋战？这是摆在全社会面前的课题。

扩大开放、抓住机遇、迎接挑战加入WTO对食品和包装机械行业的影响

食品和包装机械行业是食品工业的重要组成部分。面对市场经济及WTO的临近 ,行业将选择何种应对?2000年6月7日～9日 ,中国食品和包装机械工业协会第2届理事会第四次扩大会议在京召开 ,本刊记者出席了此次会议 ,并请行业权威人士就相关专题进行了深入的更加切合实际的分析与阐述。本刊为此专门刊出食品与包装机械专栏。下期请关注“食品机械安全认证”。