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题名美国食品工业近10年的发展状况研究
被引量:3
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作者
山丽杰
徐玲玲
华霄
陈卫
陈坚
陈洁
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机构
食品科学与技术国家重点实验室江南大学
中国食品发展战略研究中心江南大学
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2012年第23期11827-11828,11851,共3页
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基金
2009~2010年度中国食品学科发展报告
国际科技强国学科发展促进科技创新的范式研究(2010XSJLKT02)
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文摘
主要研究了美国食品工业近10年的发展状况,包括美国食品工业总量、主要食品工业产品产量,不同规模企业分布在过去10年中的变迁,并着重探讨了研究开发投入对于食品工业发展的影响,试图从美国食品工业发展历程中提炼出行业发展特点,为我国食品工业未来发展提供可能的借鉴。
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关键词
美国食品工业
发展历程
研究开发投入
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Keywords
Food industry in the USA
History of development
Investment in research and development
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分类号
S-9
[农业科学]
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题名日本食品工业近10年的发展状况研究
- 2
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作者
山丽杰
徐玲玲
华霄
陈卫
陈坚
陈洁
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机构
食品科学与技术国家重点实验室
中国食品发展战略研究中心
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2012年第22期11419-11420,11444,共3页
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基金
2009-2010年度中国食品学科发展报告
国际科技强国学科发展促进科技创新的范式研究(2010XSJLKT02)
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文摘
主要研究了日本食品工业近10年的发展状况,包括日本食品工业总量、主要食品工业产品产量,不同规模企业分布在过去10年中的变迁,并着重探讨了日本食品工业的聚集度状况,试图从日本食品工业发展历程中提炼出行业发展特点,以期为我国食品工业未来发展提供可能的借鉴。
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关键词
日本
食品工业
发展历程
产量
工业聚集度
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Keywords
Japan
Food industry
Development history
Output
Industrial aggregation index
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分类号
S9
[农业科学—水产科学]
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