全球能量饮料的现状和发展趋势

当今的消费者健康意识日益增强，非常关心诸如心脏的健康、脂肪的摄入等日常保健问题，希望通过选择有抗氧化性、含钙高以及各种具有保健功能的食品、饮料达到健康饮食的目的。这种需求推动了全球功能食品的迅速发展，2002年功能食品销售额达6．67亿英镑。