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国内外植物蛋白生产与加工现状 被引量:18
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作者 王薇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第8期3-7,共5页
关键词 植物蛋白 工艺 加工现状
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国内外植物蛋白生产与加工现状(续)
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作者 王薇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第9期15-17,共3页
关键词 蛋白质 植物蛋白加工 大豆制食品
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世界干果的生产与贸易
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作者 王薇 《食品与机械》 CSCD 1996年第1期15-17,共3页
<正>应日本贸易振兴会的邀请,经有关部门批准,我作为中华人民共和国的唯一代表,出席了在日本召开的国际农业及水产品贸易促进研讨会。会议由日本贸易振兴会组织召开,每年一次,历时12年,今年已是第l2届,于1995年9月26日~27日在东... <正>应日本贸易振兴会的邀请,经有关部门批准,我作为中华人民共和国的唯一代表,出席了在日本召开的国际农业及水产品贸易促进研讨会。会议由日本贸易振兴会组织召开,每年一次,历时12年,今年已是第l2届,于1995年9月26日~27日在东京赤板举行。本届会议的主要议题为干果加工与贸易,来自中国、印度、伊朗、土耳其、南非、美国和日本七国100多人出席了会议。七国代表分别报告了各国情况,并同与会者进行了热烈而详尽的讨论与交流。1 中国、美国等七国干果生产。 展开更多
关键词 干果 生产 贸易
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