综合控温大豆储藏技术

大豆含有丰富的脂肪和蛋白质,吸湿性强,特别是在山东地区,由于夏季气温高,持续时间长,很容易发生赤变、浸油,导致大豆加工品质、食用品质严重下降。为了延长大豆储藏时间,并且确保储存期间的储粮安全,我库采取综合控温方式对大豆仓做了对比试验,并取得了较好的效果。1仓房试验仓9号仓,平房仓,长23.6m,宽17.8m,

分阶段通风结合粮面毛毯压盖在平房仓中的应用

对高水分小麦采取分阶段降水通风,进行就仓干燥,然后采取纤维板、毛毯压盖、塑料薄膜密封等措施,既节省了翻倒费用和晾晒费用,确保了小麦的储存安全;又有效地抑制了虫霉的危害,节约了熏蒸成本,达到了科学储粮、绿色储粮的目的。

关于中储粮直属库企业文化建设的几点建议

随着从“初创期”到“发展期”的战略重点转移，中储粮垂直体系取得了突飞猛进的发展，直属库规范化建设也迈上新的台阶，企业的管理方式与手段正发生着深刻的变化，其中就有企业文化管理的引入。几年来，已逐渐形成包括经营理念、企业精神、企业伦理道德、企业形象及标识、企业目标和管理制度等在内的思想意识、价值取向和行为方式。

浅谈制粉车间的管理工作

制粉车间管理是面粉厂管理的重要组成部分,是面粉厂管理的核心。它直接影响着各项生产指标的完成、面粉质量的稳定,最终影响企业的经济效益。作为面粉车间,首先要有一套严格的人员管理制度,包括考勤制度、交接班制度、劳动纪律、岗位责任制等。这些制度的制定要符合本厂的实际,切实可行。广大职工能够形成自我约束,自觉遵守。制度面前人人平等,谁违反了制度,严格按规定处理,以正制度的严肃性;另一方面,关心职工、爱护职工,

玉米不完善粒对脂肪酸值的影响

脂肪酸值是玉米是否宜存判定指标之一，是分析玉米品质优劣的重要指标。粮食在储藏期间，受水分、温度等因素的影响，所含脂类物质水解会产生脂肪酸。不完善粒较完整粒更易受温度、湿度、害虫和微生物的影响，不完善粒含量的高低，一定程度上决定着脂肪酸含量的高低。如何准确测定粮食的脂肪酸含量，正确指导粮食收购、科学储粮和粮食轮换工作，是质检工作者必须解决的问题。为了解不同含量的不完善粒，尤其是生霉粒、破碎粒，对玉米脂肪酸值的影响，我们在菏泽中心库化验室进行了对比试验。

对粮油质量安全问题的探讨

粮油质量安全，是指粮油（包括其制成品1的生产种植、储藏、加工、销售以及消费等活动，符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质、以及导致对消费者本人、后代和环境产生危害的隐患。粮油食品安全问题是关乎国计民生的重大问题。目前，随着粮油购销市场的全面开放，在粮油市场繁荣的同时，也出现了一些为牟取不当利润而损害消费者的负面现象。“地沟油”、“毒大米”、“毒奶粉”等令人触目惊心的字眼屡次出见在新闻视野中。解决粮油质量安全问题已是刻不容缓。

对大豆露点的测试与研究

大豆是较难储藏的粮食品种，受自身生理结构和物理特性的影响，在储粮条件相同的情况下，较之其它储粮品种更易发生结露。为确保大豆安全储存，做好大豆露点研究，掌握第一手信息，我们采取定时定岗定人检测仓内水分、温度和湿度，密切关注大豆粮情变化，做到大豆露点及时追踪、及时发现、及时处理，确保大豆安全储存。

服务三农 助农增收

中储粮工作的主战场在农村，服务对象是农民，中储粮直属库有责任帮助农民创业、促进农民增收。一年来，中央储备粮巨野直属库结合行业工作特点，开展了“服务三农、助农增收”主题活动，取得了良好效果。

抓好五个关键 做好露天储粮管理

露天储粮一般属于临时性的短期储存．是收储和加工企业在夏天．收购旺盛季节，为了抢抓货源，用于弥补仓容不足时采取的一种堆放方法。而此时收购的粮食面临“三高三多”等不利因素，即“水分高、温度高、湿度高、杂质多、害虫多、雨水多”，并且露天储粮极易受到外界环境条件的影响，不利于防潮、防霉、防虫、防鼠雀。

浅谈高大平房仓大豆的安全储存

中央储备粮巨野直属库（下称我库）2009年共接收跨省移库大豆两万余吨。我库在大豆的储存与管理中加大科技投入．加强人员业务培训，积极探索储粮新举措，在“收、存、防、管”上下功夫，采取“一收二防三降温”措施，确保了大豆的安全储藏。下面浅谈一下我库在大豆储存管理中采取的方法和措施。

浅析影响磷化氢熏蒸杀虫效果的几个问题

长期使用磷化氢熏蒸操作不规范，会导致害虫抗药性增强，影响杀虫效果。我们只有采取科学合理的防治措施，提高防治质量，才可以延缓害虫抗性的发生和发展。本文结合我库实际，试析影响磷化氢熏蒸杀虫效果的几个因素，以供参考。

冬季利用轴流风机降温保水试验

轴流风机作为粮仓机械通风的重要设备，主要用途为独立或辅助排放粮层表面和屋顶之间的积热。利用冬季自然低温进行机械通风降温，初春季节粮堆密闭保温，是一套经济、实用、有效的保粮方法。与大功率的离心风机相比，不仅节能降耗，成本低，简单易行，又减少了通风过程中粮堆水分损失，提高了经济效益，还可以使储粮较长时间达到低温状态，抑制害虫发生，延缓粮食陈化，为安全储粮营造了一个良好的生态环境。