《煮泉小品》论煮茶选水的道家哲学

《煮泉小品》是明人田艺蘅论煮茶用水的著作,其中论水多引道家哲学的原理,本文试择其要者,逐一析之。

道家精神与茶道

道家的精神取向重视清静无染。重视生机和生命力,这种精神已经渗透在中华文化的方方面面,茶道中亦有深刻的反映。本文就茶道中所反映出的道家精神试作分析。认为茶的自然功效符合道家修行的追求,茶道中"清静无染,重视生机"的特征亦符合道家的精神。