维生素E和维生素C对斜带石斑鱼亲鱼产卵质量的影响

在饲喂斜带石斑鱼Epinepheluscoioides亲鱼的新鲜鲜杂鱼中添加w=0 2%的维生素E或w=0 5%维生素C,经过45d的营养强化之后,在4-6月期间采集受精卵,孵化成仔鱼,并测定其营养成分。结果显示,亲鱼饵料中添加维生素E不仅可以增大亲鱼受精卵的卵径、油球直径和仔鱼全长,而且影响受精卵脂肪酸的组成,受精卵中n＿3PUFA和n＿6PUFA的含量以及PUFA SFA、DHA EPA的比值显著高于对照组;亲鱼饵料中添加维生素C对卵径、油球直径、仔鱼全长和受精卵脂肪酸的组成没有明显影响。由此表明,斜带石斑鱼亲鱼饲料中添加维生素E可以改善受精卵的质量和仔鱼质量,而添加维生素C对受精卵卵径、受精卵脂肪酸组成和仔鱼全长没有显著影响。