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题名人工味觉技术在饮料产品质量检测中的应用
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作者
蒋广辉
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机构
中山市百富食品饮料有限公司
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出处
《电子乐园》
2020年第8期369-370,共2页
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文摘
随着我国经济水平的不断提高,人们的生活水平也在不断的提高,人们的生活质量也在不断的进行提高,所以人们越来越重视 食品安全,质量问题,食品检验问题也随之成为社会以及大众广泛关注的焦点,所以现在关于食品行业的检测技术仍然缺少一些非常先进 的有效的检测手段,这就使得人们在对食品质量进行检测的过程中,对于检测的质量以及检测的数据很难实现 100%的准确性,这就要求我 们在对于食品质量进行检测的过程当中,引进人工味觉只能分析法,特别是在对饮料产品进行不断的检测过程中,更加要使用人工味觉技 术,这样才能够使得饮料产品的质量不断的提升,也能够使得饮料产品的口感不断的提升,符合大众的口感,这样才能够促进企业的经济 效益不断的提高,同时也为人们带来口感较好的饮品,本篇文章就简单分析一下,我们才对饮料进行质量检测过程当中应该注意的问题以 及饮料制作过程中的生产批次以及饮料产品的有效日期和储存条件,本篇文章就以橙汁作为实际案例分析,橙汁质量稳定性检测当中人工 味觉分析技术的应用,同时在人工味觉技术如何进行分析的具体应用进行简单的阐述。
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关键词
人工味觉技术
食品质量检验
饮料产品检测
应用
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分类号
C
[社会学]
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题名饮品的卫生质量调查及监督管理对策
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作者
蒋广辉
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机构
中山市百富食品饮料有限公司
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出处
《电子乐园》
2020年第10期455-456,共2页
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文摘
随着近年来我国经济的快速发展,这就是的社会也在不断的进行着发展,人们的生活水平也在不断的提高,以及人们对于生活 的质量要求也在不断的进行提高,使人们的消费水平不断的呈上涨趋势,饮品作为生活当中较为重要的一部分食品,卫生状况受到了许多 人的广泛关注,所以我们要在饮品生产过程当中对其进行卫生调查,使其在安全卫生的,工厂进行生产,生产出来的质量也较高,这对于 人们饮用之后身体,放不会造成危害,同时我们也要对饮品的卫生质量进行及时的监督以及管理,因为存在不法商贩违法进行饮品制造, 这会在一定程度上使消费者的身体健康受到侵害,要加强对于饮品卫生质量的监督管理,将监督管理的机制落实到位,促进我国饮品质量 的不断发展,同时也使人们的身体健康不会受到侵害,饮品的卫生质量调查,主要是从饮品生产厂商的环境以及周围的生态环境入手进行 调查,对饮品卫生质量监督以及管理,主要是要求有关部门做好对于厂商的卫生条件的许可以及对卫生做好监督管理工作,促使饮品生产 过程干净卫生,没有任何污染物出现。
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关键词
饮品
卫生质量
调查及监督
管理对策
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分类号
C
[社会学]
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