珠三角地区泰国笋壳鱼池塘养殖技术

笋壳鱼,尤其是泰国笋壳鱼的价格相对平稳,经济效益较好。笋壳鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,深受养殖户的喜爱,市场价格可观,对养殖户而言是不错的选择。当前市面养殖笋壳鱼品种主要有泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼、杂交笋壳鱼,本文主要介绍珠三角地区泰国笋壳鱼池塘养殖模式。一、养殖池塘要求池塘面积3~5亩为宜,本文以3亩池塘为例。水深1.5m以上,池底干净少淤泥,周边有充沛的水源,每1.5亩配备1台1.5kw的叶轮式增氧机。

龟类养殖场的经营与管理

龟类动物具有较高的食用、药用及观赏价值，历为国人所喜爱。现在进行人工养殖的龟类大多可以食用，而且龟肉及龟卵等的味道都很鲜美。除了食用价值外，龟最大价值是药用。龟甲、龟板为传统的名贵药材；龟肉具有补心强肾之效，主治病后阴虚血弱、筋骨疼痛等症；龟血可治跌打损伤、脱肛等，并有抑制癌细胞的特殊功能，常食龟能延年益寿。当然，龟所独有的观赏价值，也已经被越来越多的爱龟人士所认可和开发利用。

南美白对虾高产养殖技术

南美白对虾（Penaeus vannamei）原产于南美洲太平洋沿岸海域，在1999年初引入我镇进行土塘试养。该虾对盐度、温度的适应范围广，生长较快、养殖成活率高、产量高，适合于进行高密度饲养，目前巳成为我镇水产主养品种。随着养殖规模的扩大和放养密度的不断提高，南美白对虾的病害问题也目益严重。针对我镇在对虾养殖生产中的实际情况，我镇在2005年承担中山市重大科技项目《中山市对虾安全健康养殖技术研究及开芳淤的配套项目，使用SPF对虾苗养殖，重点解决当前对虾带特定病源的危害，达到成活率高、生长快速、养殖成本低的效果。并根据我镇《南美白对虾低盐度养殖技术》（该项目获2000年度中山市科技进步奖二等奖）、

中草药在鱼虾混养中的应用

这些年以来，对虾养殖发病率高，排塘率岛，饲料价高，养殖风险高!如何有效降低发病率和控制养殖成本，已成为对虾养殖户极为关注的问题。

冬种西芹高产栽培技术

西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等,其叶柄柔嫩,青脆,味甜,含有丰富的维生素和矿物盐。目前很多稻作区利用11月份晚稻收割后的冬闲田进行种植,于第2年春节前后上市。西芹要求冷凉湿润的环境条件,不耐高温,生长适温为15～25℃,26℃以上高温生长受阻。

广东地区如何养好澳洲银鲈

澳洲银鲈（BidyanusbidyanUS）又名金鳟、黑珍珠，是银鲈的一种，为澳大利亚的一个淡水品种，原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。澳州银鲈鱼身呈纺缍型，侧厚、头小，丰富的鱼胶分布均匀，无暗剌，故适合做生鱼片、碳烤、清蒸等。该鱼属温水性鱼类，耐寒、抗热；性温和，不会相互残食，养成率高，饲料换肉系数高。澳州银鲈本身具极丰富的鱼胶，鱼胶有益于人体抗老化，及提升免疫力，是手术后、产妇坐月子的最佳补品。该鱼风味佳，又耐冻存，肉质爽口、无细刺，是老少威宜的健康食品。

云斑尖塘鳢本地驯化种孵化小结

云斑尖塘鳢（oxyeleotris marmorarus Bleeker），俗称笋壳鱼，其隶属于鲈形目（percifomes）、虾虎鱼亚目（Gobioidei）、塘鳢科（Eletridae）。原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，是热带和亚热带中型经济鱼类之一，最大个体可达5～6公斤。云斑尖塘鳢属优质名贵鱼类，在东南亚、港粤台、北京、上海、

南美白对虾安全健康养殖

南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域,1999年初引入我镇进行池塘养殖.目前已成为广东、广西、海南三省区的主要养殖品种.随着养殖规模的扩大和放养密度的不断提高,南美白对虾的病害问题也日益严重.针对我镇目前对虾养殖生产中的实际情况,就我镇南美白对虾养殖的主要技术关键,编写如下养殖技术规程,供养殖者参考. ……