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快速检测技术在保障食品安全中的应用分析
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作者 杨盼 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2023年第8期151-154,共4页
食品安全问题严重影响着人民群众的健康和安全,而人民群众对安全产品的要求也越来越强烈。本文主要研究了食品行业安全监测工作中的技术方式,由化学比色技术、免疫学方法、分子生物学技术、酶抑制技术、生命传感器、ATP生物发光法等技... 食品安全问题严重影响着人民群众的健康和安全,而人民群众对安全产品的要求也越来越强烈。本文主要研究了食品行业安全监测工作中的技术方式,由化学比色技术、免疫学方法、分子生物学技术、酶抑制技术、生命传感器、ATP生物发光法等技术组成,重点论述了食品快速检测技术对大流通领域食品安全的保护意义,并对其应用范围和发展方向作出了预测。 展开更多
关键词 快速检测技术 流通 食品安全
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食品检测技术存在的问题及解决措施分析
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作者 张力 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2023年第8期147-150,共4页
食品安全关系到人们的健康和生命安全,食品检测技术是指对食品中的有害物质进行检测和分析的技术,食品检测技术是保障食品安全的重要手段。食品检测技术的应用范围非常广泛,然而,食品检测技术在现实中存在着许多问题,例如检测精度低、... 食品安全关系到人们的健康和生命安全,食品检测技术是指对食品中的有害物质进行检测和分析的技术,食品检测技术是保障食品安全的重要手段。食品检测技术的应用范围非常广泛,然而,食品检测技术在现实中存在着许多问题,例如检测精度低、检测周期长等。为了解决这些问题,需要采取一系列的解决措施,包括加强研发投入、提升精准度、缩短检测周期、加强监管等。 展开更多
关键词 食品 检测技术 解决措施
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Mg-Al系阻燃镁合金的制备及性能研究
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作者 吴洋 李亚娟 +2 位作者 赵言辉 李伟杰 晁伟杰 《化学研究》 CAS 2024年第6期525-530,共6页
通过添加不同含量的Ca元素设计了一系列的梯度实验探求Mg-Al系合金中Ca元素的最佳含量。通过力学性能和阻燃性能的测试,发现随着Ca元素的添加,Mg-Al系合金的抗拉强度和规定非比例强度均有提升,但断后伸长率下降明显,添加了Ca元素的Mg-A... 通过添加不同含量的Ca元素设计了一系列的梯度实验探求Mg-Al系合金中Ca元素的最佳含量。通过力学性能和阻燃性能的测试,发现随着Ca元素的添加,Mg-Al系合金的抗拉强度和规定非比例强度均有提升,但断后伸长率下降明显,添加了Ca元素的Mg-Al系合金比不添加Ca元素的Mg-Al系合金具有更好的阻燃性能。添加Ca和Y元素的Mg-Al系合金在1050℃火焰枪测试中表现出优异的阻燃性能,且抗拉强度和规定非比例强度均得到显著提升。 展开更多
关键词 Mg-Al系合金 合金化 阻燃性能 力学性能
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食品安全现状及食品质量管理的探讨
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作者 赵贝贝 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第1期0199-0202,共4页
在新时期发展背景下,我国经济呈现出了全新的发展态势,人们的物质生活水平也在不断提升,人们更为关注自身的身体健康,所以在饮食方面尤为注意。近些年来,食品市场呈现出了全新的发展态势,整体食品经济更得到了进一步发展。但是我们深入... 在新时期发展背景下,我国经济呈现出了全新的发展态势,人们的物质生活水平也在不断提升,人们更为关注自身的身体健康,所以在饮食方面尤为注意。近些年来,食品市场呈现出了全新的发展态势,整体食品经济更得到了进一步发展。但是我们深入分析,可以发现食品安全问题极为严重,严重威胁着广大人民群众的生命安全,还会影响到社会的和谐稳定发展。当务之急,相关部门应明确食品安全现状,并立足于具体问题,采取科学的质量管理措施,多方面保证人们的饮食安全性,避免不安全食品进入到人们的日常生活之中,促进社会和谐稳定发展。 展开更多
关键词 食品安全 食品 质量管理
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基于风险评估的食品安全质量管理策略优化
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作者 常洋洋 《中文科技期刊数据库(全文版)社会科学》 2023年第12期100-103,共4页
近年来,食品安全风险评估工作逐渐受到各相关部门的重视,为了优化食品安全质量管理策略,必须对我国目前食品安全质量管理体系中存在的问题进行剖析,切实保障我国居民“舌尖上的安全”。通过食品安全风险评估,可以为后续食品安全质量管... 近年来,食品安全风险评估工作逐渐受到各相关部门的重视,为了优化食品安全质量管理策略,必须对我国目前食品安全质量管理体系中存在的问题进行剖析,切实保障我国居民“舌尖上的安全”。通过食品安全风险评估,可以为后续食品安全质量管理策略优化提供指导和借鉴。鉴于此,文章重点基于风险评估的食品安全质量管理策略优化进行研究分析,旨在为业内人士提供一些建议和帮助。 展开更多
关键词 风险评估 食品安全质量 管理策略 优化
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