饲料中脂肪测定的部分影响因素及调控试验

本文结合笔者在日常工作中遇到的实际问题,以常用饲料原料鱼粉、豆粕、大豆粉作研究对象,分别对影响脂肪测定结果的3个因素(样品颗粒、抽提溶剂、抽提时间)进行分析探讨和调控试验,初步结果表明:(1)样品颗粒研磨至1.00mm以下,脂肪抽提效果就可以达到现行国家标准GB/T6433-1994的规定;(2)为消除安全隐患,可选用沸点范围为30￣60℃的石油醚来代替乙醚作抽提溶剂;(3)抽提时间以脂肪自动测定仪操作说明书推荐的60min(其中浸泡15min,淋洗45min)为宜。