玉米须多糖药理作用及提取纯化研究进展

玉米须多糖是从禾本科作物玉米的干燥花柱和柱头中提取的多糖类物质,由于其具有多种生物活性功能,已日益成为研究热点.综述了玉米须多糖的化学组成、药理作用及提取纯化研究进展,为玉米须的综合开发利用提供依据.

精制玉米须多糖对小鼠利尿作用的研究

目的:研究精制玉米须多糖的利尿作用.方法:采用滤纸法测定精制玉米须多糖和粗多糖对水负荷小鼠的排尿量的影响.结果:精制玉米须多糖能明显增加水负荷小鼠的排尿量,与空白比较差异显著P<0.05.结论:精制玉米须多糖具有利尿作用,并且相同剂量下,其利尿作用要优于玉米须粗多糖.

超声波加酶法提取玉米须黄酮的工艺研究

目的采用正交实验法优化玉米须黄酮的提取工艺条件。方法以加酶量、超声时间、酶解温度和pH值为考察因素,黄酮提取率为考察指标,进行4因素3水平设计,获得最佳提取工艺,并进行方差分析。结果主要影响因素依次为:加酶量、超声时间、pH值、酶解温度。超声加酶法提取玉米须黄酮的最佳提取条件为:加酶量0.030g、超声时间60min、酶解温度30℃、pH值为3,所得最佳黄酮提取率为1.26%。结论 3次平行验证实验得到实际平均提取率为1.26%,优选的工艺稳定可行。