气相色谱-质谱联用技术在环境检测中的应用

在环境检测工作中使用最为普遍的就是气相色谱-质谱联用技术,其不仅检测的精度高,而且使用方便。该技术的主要优势就是通过把气相色谱的分离分析和质谱的高分辨结构鉴定的特点进行有效的结合,从而达到提高检测精确度的目标。通常情况下,该检测技术可以在多种环境中进行检测,不仅检测方法稳定,而且灵敏度和精确度较高,因此在对痕量物质和多组分复杂样品进行检测时具有其他检测方式所达不到的效果,在我国,该技术在空气检测、土壤以及固体废弃物检测中都得到非常广泛的应用,得到了业内人士广泛的认可。

聚谷氨酸的生物合成及应用前景

综述了γ—聚谷氨酸(γ—PGA)的研究进展。γ—PGA是一种高分子可降解生物材料,目前发酵培养基多用E—培养基,发酵温度为37℃,影响产率的因素为碳源和金属离子。

聚苹果酸及其衍生物的研究与发展

综述了聚苹果酸及其衍生物的性能特点,总结了它们合成、制备方法研究的进展,以及相关的应用前景。

含酚废水处理技术的研究进展

重点综述了含酚废水的处理方法及研究方向。通过阐述各类方法在含酚废水处理过程中的优缺点,发现生物法及其衍生工艺是含酚废水处理的有效手段和研究方向,同时指出微生物菌群结构分析,优势菌种的筛选及生物强化研究是提高生物法处理含酚废水处理效果的重要手段,是今后研究的重要方向。

生物菌群强化法处理高浓度树脂废水的研究

以树脂废水为研究对象,在传统A/O处理工艺的基础上,加入厌氧和好氧菌群,比较生物强化前后A/O处理工艺去除COD的效能。结果表明:生物菌群强化后,COD的去除率在厌氧和好氧阶段皆有所提高,分别提高了13.4%和6%,整体COD的去除率为96.9%,提高了19.4%。说明生物菌群的加入有助于有机物的降解。

黑米酶解工艺关键技术的实验研究

以黑米为原料,以酶解液中的还原糖含量为指标,采用葡萄糖淀粉酶和α-淀粉酶进行谷物糖化实验。通过单因素实验研究了酶解时间、酶解pH、液化酶与糖化酶添加比例、酶制剂添加量、酶解温度对黑米糖化实验的影响。在此基础上,通过四因素三水平的正交实验优化其酶解工艺,得到的最佳工艺条件为:反应温度60℃、pH为4.0、酶制剂添加量0.8%,此时酶解液中还原糖含量为4.29 g/100g。

化妆品卫生微生物检验研究

化妆品作为人们日常生活中的生活必需品,对其进行卫生检测可以更好地避免有害微生物对其造成的污染。本文首先对化妆品卫生微生物检验的材料和方法进行了详细的说明;其次,在此基础上进一步分析了化妆品卫生微生物的检验结果,进而为提升化妆品卫生微生物的检验质量,提供一些可行性的建议。

多微麸曲清香型白酒酿造用糖化菌种筛选研究

为提高麸曲白酒的品质,明确白酒酿造过程中所用麸曲糖化菌种的种类及用量,获得酒体干净、风味独特、发酵周期短的多微麸曲清香型白酒,以液化力、糖化力为指标,通过单因素实验研究了以米根霉、米曲霉1号、米曲霉2号、红曲霉、紫红曲霉为糖化菌种按不同接种量制备米曲,对米曲液化力、糖化力的作用进行分析,并进行四因素三水平的正交实验获得最优的菌种配比。结果表明,米根霉3%,在此基础上米曲霉1号4%、红曲霉3%的配比制备的米曲,其液化力和糖化力可得到显著提高。

复合酶酶解餐厨垃圾的工艺条件优化研究

采用复合酶处理餐厨垃圾,旨在酶解餐厨垃圾中的营养物质和降低其固形物含量。以餐厨垃圾的降解率为优化指标,通过单因素实验初步探究复合酶添加量及比例、酶解时间、反应初始pH值、酶解温度等因素对酶解反应的影响。采用L9(34)正交实验进行工艺优化,得到最佳工艺条件为酶制剂添加量0.7%、反应初始pH6.0、酶解温度55℃,此时餐厨垃圾的降解率为33.98%。

不同提取条件对腺苷检测结果的影响研究

腺苷因有药用价值,其含量是部分保健食品的指标之一。鉴于在不同的标准中,提取腺苷的条件不完全一样。通过对比不同提取条件下腺苷的检测结果,得出最佳提取条件。

LYCD中多糖的提纯、含量测定、组分分析和结构鉴定

以活酵母细胞衍生物(LYCD)中多糖为研究对象,经sevege法脱杂蛋白、乙醇沉淀得粗多糖,由苯酚-硫酸法测定LYCD中多糖含量;该粗多糖再经SephadexG-75柱层析分离纯化得到精制;薄层层析鉴定该多糖的单糖组分;采用红外光谱对此多糖进行了初步的结构鉴定。结果表明:用sevege法脱杂蛋白3次,可得到LYCD粗多糖,其多糖含量为8.21 mg/L。该多糖中只含有一种多糖,水解得到的单糖为葡萄糖,红外图谱结果表明LYCD多糖具有多糖的一般结构。

出芽短梗霉发酵合成聚苹果酸的研究

本文对出芽短梗霉发酵合成聚苹果酸的实验进行了研究。通过紫外诱变,采用甘氨酸筛选平板得到高细胞通透性的菌株,通过实验优化了发酵条件,利用分段发酵的方法提高产量。实验结果表明:出芽短梗霉的最佳生长温度为30℃;最佳产酸温度为25℃;最适接种量为8%。

混合菌快速发酵餐厨垃圾的条件优化研究

本文对4株餐厨垃圾发酵菌混合发酵餐厨垃圾的种子培养基和发酵条件进行了研究和优化。最终确定了发酵的最优条件并进行了验证,发酵明显降低了最终的生物可降解率。实验证明:发酵底物添加10%的麸皮、总体含水量在45%、接种量为15%时会取得最小的生物可降解率。利用混合菌快速发酵能大大缩短发酵时间,高温也可以大大抑制甚至杀死有害微生物,同时蒸发了水分,也达到了减容效果。对与社会环境治理和农业发展都有着重要的意义。

黑曲霉产赭曲霉毒素A合成培养基的设计及产毒优化

针对目前没有适合黑曲霉产赭曲霉毒素A(OTA)全合成培养基的现状,进行黑曲霉产OTA合成培养基的设计,并优化高产OTA培养条件,以期为黑曲霉产OTA代谢和产毒机制的研究提供基础。通过碳源、氮源的筛选确定黑曲霉产OTA合成培养基的成分,利用高效液相色谱-荧光检测法检测此培养基在不同时间、pH、温度条件下OTA的产量,确定产OTA最佳培养条件。结果表明,培养基成分为FeSO_4·7H_2O 0.01 g/L,MgSO_4·7H_2O 0.5 g/L,Na_2HPO_4·2H_2O 0.5 g/L,KCl 1.0 g/L,葡萄糖100 g/L,苯丙氨酸0.3 g/L。培养条件为初始pH值为7,培养温度25℃,培养时间8 d。在此条件下黑曲霉产OTA产量最高,为4.19μg/g,菌体生物量为3.4 g。

玉米淀粉酶脱支处理过程的优化研究

为优化酶脱支水解过程,在单因素实验的基础上,采用响应曲面法对酶脱支水解的3个主要影响因素即:pH、温度、和酶添加量进行优化。建立了各因素与酶脱支水解产生还原力之间的数学模型。得出的最佳处理条件为:温度56℃、pH5.1、酶添加量28.92U/g。模型R2=0.9438,说明其拟合程度良好,可以用该模型优化酶脱支处理玉米淀粉的过程。

纤维素酶酶解啤酒糟的工艺研究

该文采取纤维素酶处理啤酒糟,旨在酶解啤酒糟中的纤维素。采用直接滴定法测定啤酒糟酶解液中的还原糖含量,通过单因素试验初步研究不同料液比、酶解时间、反应初始pH值、酶解温度、纤维素酶添加量等因素对酶解液中还原糖含量的影响。在此基础上,采用三因素三水平的正交试验优化其工艺条件。结果表明,纤维素酶酶解啤酒糟的最佳工艺条件为反应初始pH 6.0,酶添加量2.5%,酶解时间4 h。此时,酶解液中的还原糖含量为3.65 mg/mL。

以amdS为筛选标记的黑曲霉遗传转化体系的建立

黑曲霉是一种重要的发酵工业微生物,也是用于研究丝状真菌生长、发育、代谢、基因功能等的模式微生物。将构巢曲霉来源的乙酰胺酶编码基因amdS在黑曲霉中异源表达,成功得到黑曲霉amdS转化子。经表型分析,amdS赋予了黑曲霉在乙酰胺为唯一氮源的培养基上生长的能力,而野生型菌株则生长微弱。构建了以amdS为筛选标记的基因敲除载体,以草酰乙酸水解酶基因oahA上下游同源序列构建oahA敲除质粒,转化黑曲霉后成功筛选到oahA敲除菌株,草酸合成水平明显降低。结果表明,利用amdS作为营养筛选标记能够很好地应用于黑曲霉遗传转化操作中。

鸡枞菌液体发酵菌丝体的条件优化

采用单因素试验初步筛选出鸡枞菌液体发酵的最佳碳源、氮源、生长因子分别为葡萄糖、豆粕和维生素B1。在此试验基础上,通过三因素三水平正交试验优化液体发酵培养基组成,以提高菌株的生物量。试验结果表明,液体培养基最佳组成配比为葡萄糖40.0 g/L,豆粕20.0 g/L,维生素B11.0 mg/L,此时鸡枞菌液体发酵的生物量为27.43 g/L。

醇-碱法提取啤酒糟中蛋白质的研究

采用醇-碱法提取啤酒糟中的粗蛋白。通过单因素试验初步研究了不同料液比、醇碱比、提取温度、提取时间等条件对粗蛋白提取率的影响,并在单因素试验的基础上,采用三因素三水平正交试验优化啤酒糟粗蛋白的提取工艺。试验结果表明,醇-碱法提取啤酒糟粗蛋白的最佳工艺条件为:料液比1∶35,醇碱比1∶4,提取时间90 min。此条件下,啤酒糟粗蛋白的提取率85.66%,蛋白质纯度48.60%。

植物蛋白肉的研究现状

植物蛋白肉也叫人造肉,是以大豆组织蛋白、大豆分离蛋白、豌豆分离蛋白等植物蛋白为主要原料,添加油脂、调味剂、黏合剂、保鲜剂、色素、酸度调节剂等辅料以及食品添加剂加工而成的纯素食品。植物蛋白肉的外形、色、香、味等与荤食相似,具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点,不仅可以满足消费者对肉感的需求,提供更多营养,还可以减少畜牧业给环境带来的污染,因此受到全球消费者的喜爱。主要介绍了植物蛋白肉的市场概况,发展前景和一些常用原辅料与制作方法,以期为我国植物蛋白肉行业的发展提供参考。