基于比较优势理论的山东省经济作物的实证分析

根据比较优势理论,利用改进的综合比较优势指数法,分析了山东省4种主要经济作物（棉花、花生、大豆和烟叶）2008~2012年的比较优势。结果表明,山东省花生的综合优势指数、效益优势指数和规模优势指数均高于全国平均水平;棉花的综合优势指数和规模优势指数均高于全国水平,效率优势处于劣势;大豆和烟叶的综合比较优势较差。在此基础上,提出了山东省主要经济作物结构调整的对策和建议。

红枣品质及干制工艺研究分析

综合分析红枣品种品质、功能特性及干制工艺的研究成果,重点介绍品种及产地对红枣品质产生的影响,概述红枣的功能特性,比较不同干燥工艺及干燥阶段中红枣品质的差异。分析发现,黄酮等独特的功能成分使红枣具备特殊的功能活性,品种及产地均使红枣的品质产生差异,不同的干制工艺、同一工艺的不同阶段,红枣的组成成分、口感品质亦不尽相同。研究认为,应进行系统筛选,寻找适宜加工的红枣品种及种植地区;利用工艺研究中红枣品质产生的差异,优化红枣干制工艺;以最优的品种、产地和工艺,提高干制红枣的口感品质及功能活性,进一步拓展红枣市场。

核桃品质及加工技术研究进展

综合分析核桃品种品质、功能特性及干制工艺的研究成果,重点介绍新疆核桃的种植现状、品质特点及商品优势;概述核桃的功能特性,介绍主要的核桃干制工艺及设备。分析发现,核桃优秀的脂肪酸组成及丰富的生物活性物质,如黄酮使核桃具备了降低心血管疾病发生风险及抗氧化等特殊的功能活性。品种及产地均使核桃的品质产生差异,新疆特殊的气候环境造就新疆核桃外皮薄、桃仁大、高蛋白低脂肪等特点。研究认为,应进一步加强核桃种质资源研究力度,扩大核桃优势品种范围并进一步有效推广,提高核桃商品品质;进一步加大核桃产地加工比例,稳定产品品质、降低产品成本,加快研发高附加值核桃功能食品。

浅谈企业内部控制五要素对会计信息失真的治理

随着企业活动的多维度,会计信息质量受到多方面因素的影响。企业通过财务报表、财务报告或附注等向投资者、债权人或其他信息使用者揭示企业财务状况和经营成果等信息,信息的质量直接影响到相关信息使用者的决策。加强企业内部控制,对于完善公司治理结构,保证会计信息的质量和信息披露制度,保护资产的安全及保护投资者的合法权益,维护国家的经济秩序和社会秩序有着非常重要的现实意义。本文通过对会计信息失真的表现及信息失真成因的分析,探讨了内部控制与会计信息质量的关系,提出从内部控制的五要素入手对会计信息失真进行治理的对策建议。

基于邻近省区比较基础的山东省旅游业发展研究

旅游业被称为无烟工业,旅游业的发展对国民经济具有强大辐射和波及作用。山东省地处中国的东部沿海,交通便利,旅游资源丰富,为旅游业的发展提供了良好的基础。选取了山东省毗邻的4个省区,从国内旅游、入境旅游和景观资源特征及资源丰度三个方面进行比较,并针对山东省旅游业的现状提出了相关发展对策。

自营网络食品质量安全控制研究

电子商务发展迅速,消费量不断增长,保证食品质量安全是发展网络食品的基础。文章主要探讨了电子商务模式下自营网络食品质量安全的控制方法,从供应商准入、商品审核、仓储管理等方面论述了自营网络食品的经营模式和管控措施。基于生鲜食品质量安全控制实践研究,提出了影响网络食品质量安全的关键控制点。最后,针对现状和问题提出加强网络食品质量安全管理的意见建议。

零售业态演进--基于消费成本视角的解释

随着经济社会的发展,零售业态不断演进。本文从消费成本的视角解释零售业态演进。消费成本是消费者为获得商品所付出的代价。理性的消费者追求净效用最大化,多数情况是在效用既定条件下追求消费成本最小化。对从百货商店到超市、从超市到便利店、从有店铺零售业态到无店铺零售业态的演进实证分析表明,消费者追求消费成本最小化是零售业态演进的内在动力。

论国有企业资金管理的优化策略

近些年来,在宏观经济持续下行以及国内外金融环境波诡云谲的影响下,国有企业的发展也迎来了新的挑战。 在这些复杂严峻的挑战中,资金管理方面的风险最为突出,因此,提升资金管理能力、防范资金风险已成为国有企业增强市场竞争力、迈向高质量发展急迫解决的问题。 基于此,文章立足于国有企业发展的实际境况,分析研判当前时期国有企业资金管理的风险要素,并且在此基础上,探究防范资金管理风险的有效对策和优化策略。