“人智协同”的粮食全产业链节粮减损能力提升机制构建研究

为推进中国式粮食产业现代化发展,核心之一必须有效降低粮食全产业链粮食损失和浪费的难题,形成具有中国特色的粮食全产业链节粮减损的能力提升机制。以中粮集团为案例,深入剖析其在粮食全产业链节粮减损领域的实践工作。首先,探索构建“人智协同”的新流程,将其应用于大语言模型和扎根理论方法结合的编码中。其次,通过“人智协同”对案例资料进行编码,对其结果进行分析,在此基础上,从归纳能力和演绎能力判别三个主流大模型作为“智”在开放式编码、主轴式编码和选择性编码的优势和劣势。最后,基于“人智协同”的初次结果,再次充分发挥“人”的抽象思维、逻辑推理和系统观等能力,构建出粮食全产业链开放式编码、主轴式编码和选择性编码的最终结果,并从各环节构建粮食全产业链节粮减损能力提升机制的理论逻辑,从而形成具有中国特色的粮食全产业链节粮减损新机制。

浅谈粮油加工设备的润滑管理

本文介绍了设备润滑的类型、润滑材料的功能分析与基本要求以及相关管理措施。

发挥内外因作用 促进稻米业发展

目前，在全国水稻主产区，稻米加工面临着许多共性问题：一是大米在我国城乡居民饮食结构中仍占重要位置，从总体上看，我国稻谷产需平衡问题刚刚解决，因此稻谷加工仍以成品米为主，米的延伸开发、深度加工无明显突破，稻谷加工转化除口粮以外微乎其微，稻米产业的深度开发和不断增值起步缓慢。二是产能明显过剩，大部分企业达产率不足50％。

基于Fluent的圆盘涡轮搅拌器搅拌釜内流场测试及数值模拟

基于搅拌实验与数值模拟相结合的方法,分析了圆盘涡轮搅拌器搅拌流场的特征和和变化规律,分别计算了两种方法不同搅拌工况下搅拌扭矩及搅拌功率的大小,确定了两种方法的误差范围。结果表明:利用数值模拟方法得到的搅拌扭矩值与实验值有着很好的跟随性,两种方法的误差在允许范围内。通过数值模拟可清晰地表达搅拌釜内的流场分布和变化情况,其结果可为进行其它类型搅拌器的研究奠定基础。

关于苏米品牌与渠道建设的几点思考

立足江苏稻米产业现状,培养优质稻米品种,推进农业供给侧结构性改革,逐步提升优质优价的江苏大米市场份额。立足华东、拓展全国,不仅要充分发挥'产学研'相结合,更要充分发掘市场终端需求,充分聚合政企优质资源,实现苏米品牌的打造和共赢。

江苏稻米市场特点浅析

基于对水稻生产情况的调研,考虑国家政策因素的影响,结合稻米市场多年的表现,分析加工、经营者的心态变化,江苏今年新稻上市后稻米市场将会呈现以下特点:1.物质基础充裕。江苏是全国稻谷主产区。常年水稻种植面积3355万亩左右,总产量约1960万t。全省虽然普种水稻,但苏南五市种植面积只有580万亩,仅占17.3%,供小于求,呈销区特点;而苏中、苏北地区种植面积达2775万亩,占总面积的82.7%,为江苏的重点产粮区域。全省稻谷商品率在60%左右,商品总量在1200万t上下,稻谷资源丰富,物质基础充裕。

发挥内外因作用 促进稻米业发展

目前,在全国水稻主产区,稻米加工面临着许多共性问题：一是大米在我国城乡居民饮食结构中仍占重要位置,从总体上看,我国稻谷产需平衡问题刚刚解决,因此稻谷加工仍以成品米为主,米的延伸开发、深度加工无明显突破,稻谷加工转化除口粮以外微乎其微,稻米产业的深度开发和不断增值起步缓慢。二是产能明显过剩，大部分企业达产率不足50％，且呈下降趋势，与国际经验应达70％以上比，属于较低水平，容易形成稻谷加工一旦有利可图，就会抬价抢购原料、形成无序竞争。